Escalope
1 812 recettes
Escalope de poulet : les meilleures recettes de cuisine
L'escalope de poulet est une fine tranche de filet sans peau prélevée sur la poitrine.
Escalope de poulet panée avec sa purée de pomme de terre / carottes
Aujourd'hui, je vous propose un repas complet " viande et accompagnement ".
Escalopes gratinées à la mozzarella et au pesto
Vous cherchez comment cuisiner rapidement et sans prise de tête les escalopes qui vous attendent dans votre réfrigérateur ? Alors, si vous avez une petite boule de mozzarella toute simple et un peu…
Escalope en croute de parmesan
Si l’ennui gustatif vous guette, voici une variante très sympa de l’éternelle escalope panée que je me suis imaginée : une escalope en croute de parmesan, qui va réveiller votre curiosi…
Escalope de poulet marinée au citron et aux épices
Calories : 136kcal pour 100g Temps (hors temps de pause) : 15 minutes Difficulté : facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 400g de blanc de poulet - 1 cuillère à café d'ail en poudre - 1 cuillère à café d'oignon en poudre - 1 cuillère à café de paprika.
Saltimbocca de veau et tagliatelles de courgettes
Ces fines escalopes de veau au jambon cru se servent avec des tagliatelles de courgette.
Escalope de veau panée au parmesan et citron
Une chose est sûre : l’escalope de veau panée est toujours un délice et encore plus quand elle est panée au parmesan et citron.
Escalopes de veau à la pizzaiola, très gourmandes
Découvrez comment réaliser ces escalopes de veau à la pizzaiola, une recette gourmande incontournable de la cuisine italienne
Escalopes de poulet marinées au citron
Les cigales sont à deux doigts de chanter avec cette recette toute simple d’escalopes de poulet marinées au citron et romarin
Escalopes farcies aux tomates confites
Délicieusement relevées de moutarde citron-thym, ces escalopes de poulet farcies aux tomates confites et à la mozzarella sont un délice.
Magret de canard Rossini aux cèpes.
Recette N° 985 Magret de canard Rossini aux cèpes Ingrédients pour 4 personnes : 2 magrets de canard 50 cl de fond de veau 25 g de beurre 1 échalote 40 g de cèpes déshydratés 4 escalopes de foie gras surgelées Sel et poivre Quelques baies pour décorer.
Escalopes de poulet croustillantes et aïoli express +
Une recette qui ressemble beaucoup à celle que j’utilise pour le poisson et qui rend les escalopes de poulet croustillantes et suaves.
MOULES FARCIES DE MIE DE PAIN- CREVETTES ET ESCALOPE DE POULET
Moules farcies à la mie de pain rassis, crevettes et de l'escalope de volaille à la cannelle et cardamome qui se marie à merveilles avec les viandes b
Escalopes de veau à la comtoise
Régalez-vous avec ces escalopes de veau à la franc-comtoise, aussi appelées Belle Comtoise, des escalopes dines de veau farcies au jambon cru et au comté
Tourte aux cèpes et poulet
Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Ingrédients Pour 6 personnes 2 pâtes feuilletées 400 de cèpes 3 escalopes de poulet 200 ml de lait 10 cl de vin blanc sec 4 œufs + 1 jaune pour la dorure et 1 c à soupe de lait 4 c à soupe de crème fraîche épaisse.
Escalope de poulet au miel et aux clémentines
Ingrédients Pour 4 personnes 4 escalopes de poulet 1 oignon 2 cuillères à soupe d’huile 3 cl de Cointreau 2 cuillères à soupe de miel 12 cl de bouillon de volaille 10 cl de crème liquide 3 clémentines Sel, poivre Préparation Peler et émincer l’oignon.
Escalopes de Cèpes Panées
Une préparation qui se fait très souvent à l'automne dans nos montagnes et aussi de l'autre côté de la frontière.
