Entremet
2 989 recettes
Entremet rhubarbe amande
Image par Hans de Pixabay Insert à la rhubarbe 350 gr de rhubarbe 85 gr de sucre 2 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille Commencez par laver la rhubarbe et retirer les extrémités.
Entremet vanille/dulcey
Entremet très gourmand mariant la vanille et le chocolat Dulcey Pour un moule de 20cm de diamètre.
Entremet chocolat/framboises
L'association chocolat/framboises est une association que l'on affectionne particulièrement à la maison.
Entremet façon Poire Belle Hélène
La poire belle Hélène est un des mes desserts favoris, j'ai voulu la revisiter sous forme d'entremet.
Bûche poire/chocolat
Cette bûche à la poire et au chocolat est inspirée de mon entremet 'Poire Belle Hélène' qui avait eu beaucoup de succès.
Entremets noix de coco- chocolat blanc
Avec ces entremets tout blanc, je participe à la bataille food #132 , un défi gourmand créé par Jenna du blog " Le bistro de Jenna ", administré par Hélène du blog "" Keskonmangemaman? " qui gère la page Facebook de la bataille food .
Praliné Pécan
Comment faire un délicieux praliné aux noix de pecan pour tous vos gâteaux, parfumer vos desserts, pâtisseries, glaçages et entremets (pour un pot de 300 g)
Entremet Kinder Bueno
L'entremet Kinder Bueno est une recette qui peut être faite la veille ou même quelques jours avant.
Anniversaire Guy Demarle : des promos jusqu'à -50%
Blog de cuisine spécialisée pâtisserie ! Plus de 1000 recettes de gâteaux faciles ou élaborées, macarons, cakes, biscuits, entremets, tartes.
Entremet chocolat caramélia
J'ai acheté il y a quelques temps du chocolat valhrona "caramélia", et j'ai voulu tester un entremet chocolat noir avec un insert caramélia.
Toile mosaïque mousse litchi, vanille avec insert cassis framboise
J'ai déjà réalisé plusieurs entremets avec la toile mosaïque, (vous pourrez trouver les recettes dans mon récapitulatif recettes G.
Récapitulatif "pâtes" pour gâteaux, tartes, bûche, entremet etc..
Vous trouverez sur ce récapitulatif différentes sortes de pâtes qui vous serviront pour entremet, gâteau, tartes, bûche.
Génoise Classique
La génoise est une base incontournable de la pâtisserie française, utilisée dans de nombreux gâteaux, entremets et desserts.
La Crème Mascarpone de Christophe Felder (méthode 2 : pâte à bombe)
Une crème mascarpone crèmeuse et délicieuse, idéale pour des entremets et des verrines car elle ne retombe pas et reste intacte à la conservation
Le Biscuit Pain de Gênes de M.O.F Stéphane Tréand
Le Biscuit au Pain de Gênes classique est un biscuit d'origine Italienne, au gout d'amande et à la texture idéaux pour des gâteaux et entremets