Curry
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Gratin de christophines au curry noir
Ingrédients 4 christophines, 1 oignon, 1 cube de bouillon de légumes, 1càs de curry noir, 25 gr de beurre, 25 gr de farine, 40 cl de lait, ail en poudre, 100 gr de gruyère.
Velouté de poireaux et noix de saint Jacques au curry
Il me restait le vert des poireaux que j'avais utilisés pour une autre recette, ne souhaitant pas les jeter, j'ai préparé avec, un délicieux velouté.
Moules et crevettes au bouillon de tomates et curry
Ingrédients : 1,4 kg de moules de bouchot 3 crevettes par personnes Une courgette coupée en petits dés Une carotte coupée en petits dés 2 échalotes coupées en petits dés 2 gousses d'ail hachées 150g de lardons 2 c à s de curry 250g de tomates pelées.
Moules et crevettes à la sauce aigre douce
Ingrédients: Environ 600g de moules décortiquées, j'ai utilisé le reste des moules de ma recette précédente (moules et crevettes au bouillon de tomate et curry) 3 crevettes par personnes (ou plus si vous êtes gourmands 😁 1 oignon 1 gousse d'ail des pousses.
Blanquette de poulet aux champignons et au curry
J'aime revisiter la blanquette, vous en trouverez d'ailleurs plusieurs versions sur le blog.
Poulet rôti et dukkah aux feuilles de curry
Une nouvelle recette de poulet rôti que j’ai prise dans mon livre Comfort de Ottolenghi.
Curry de poisson aux carottes et au lait de coco
Voici une façon très gourmande de cuisiner les poissons à chair blanche avec un trio lait de coco, curry et carottes qui se complètent à merveille et combinent douceur, crémeux et saveur.
Un Curry de Chou Fleur
Le Curry de Chou Fleur est un plat très réconfortant tout en étant savoureux, végétarien et léger.
Curry de pois chiches aux champignons et épinards WW
Avec Oignon rouge, Gingembre, Piment, Huile de colza, Ail, Curry en poudre, Concentré de tomate, Champignons, Épinards, Pois chiches, Tomates concassées, Sel, Poivre, Coriandre.
Malai Kofta
Préparez comme en Inde la fameuse recette du Malai Kofta : ces boulettes végétariennes servies dans une sauce curry crémeuse et onctueuse.
Filet Mignon au Curry à la Ninja Air Fryer
La Ninja Air fryer 😍 Filet Mignon Au Curry > Couper le filet mignon en morceaux > Mettre les morceaux de filet mignon dans un tiroir > Verser un filet d'huile d'olive > Assaisonner Sel et Poivre > Programmer Mode Roast 190°C 25min > Rajouter Crème fraîche.
Curry de pois chiches
Un plat réconfortant et parfumé, mêlant des épices chaleureuses à la douceur de la coriandre.
Curry de poisson au lait de coco et courgettes
Un délicieux curry de poisson au lait de coco et courgettes, idéal pour les journées fraîches.
Curry de joues de porc
En ce début d’année j’avais envie de soleil à ma table, histoire de voyager un peu par l’assiette à défaut de voyage tout court … Je vous partage donc ce curry de joues de p…
POMMES DE TERRE TAPÉES AIL ET CURRY
Encore une bonne manière de déguster les pommes de terre : c'est gourmand, croquant, parfumé et si facile à faire ! Les fameuses pommes de .
POMMES DE TERRE TAPÉES AIL ET CURRY #VEGAN
Encore une bonne manière de déguster les pommes de terre : c'est gourmand, croquant, parfumé et si facile à faire ! Les fameuses pommes de t.
