Crustacés

Crustacés

196 recettes

Les recettes de cuisine "Crustacés" - page 10


Toutes nos recettes faciles de poissons, poulpes et calamars

Toutes nos recettes faciles de poissons, poulpes et calamars

Parfois détestés, souvent adorés, les produits de la mer se cuisinent à l'envie.

LE MARCHÉ DE SEPTEMBRE

LE MARCHÉ DE SEPTEMBRE

Toujours grâce au site de Mémé Moniq que je remercie pour m'avoir permis cet emprunt, voici ce qu'on va pouvoir découvrir et cuisiner ce.

Soufflé au crabe et aux crevettes

Soufflé au crabe et aux crevettes

Le soufflé est un plat qui n'attend pas :) Moins difficile qu'il n'y paraît, il vous faudra préparer une béchamel que vous parfumerez ensuite à votre guise.

Bisque de gambas ou de crevettes

Bisque de gambas ou de crevettes

La bisque est un coulis épicé, au vin blanc et au cognac à base de crustacés (homard, langoustines, gambas) que l'on sert généralement en potage assaisonné de crème fraîche.

Cassoulet de crevette

Cassoulet de crevette

Ne sachant vraiment pas quoi cuisiner j’ai commencé à fouiller mes placards.

TARTE AUX MAQUEREAUX

TARTE AUX MAQUEREAUX

Pendant nos vacances en Bretagne nous avons acheté un magazine de cuisine "Cuisine de la mer" Poissons Coquillages Crustacés Mollusques.

Pouces-pieds cuits à l’eau

Pouces-pieds cuits à l’eau

J'ai vu diverses recettes avec des durées de cuisson beaucoup plus longues ou l'ajout d'aromates.

Saint Jacques sauce Kari Gosse

Saint Jacques sauce Kari Gosse

Le Kari Gosse est un mélange d'inspiration indienne, légèrement pimenté qui convient très bien aux crustacés.

Asperges vertes sauce hollandaise aux crevettes grises

Asperges vertes sauce hollandaise aux crevettes grises

Ce plat avec ces crevettes grises m'a fait penser aux côtes belges où il est traditionnel de déguster ces petites crustacés qu'on peut d'ailleurs acheter en cornet.

7 façons d?utiliser les restes alimentaires.

7 façons d?utiliser les restes alimentaires.

Je remets au goût du jour mon astuce culinaire n°30 : mon best of ANTI GASPI :D 1 astuce par jour pendant 30 jours ! Challenge réussi ? et j?ai appris beaucoup en créant toutes ces astuces au fil d?

Vins blancs secs : comment les déguster ?

Vins blancs secs : comment les déguster ?

Fruités et nerveux, fruités et souples, riches et structurés, riches et ronds….

Sauce Verte

Sauce Verte

La sauce verte peut accompagner les viandes grillées, poissons braisés et crustacés.

Salmon chowder, la soupe de poisson façon Irlandaise

Salmon chowder, la soupe de poisson façon Irlandaise

Quand nous étions en Irlande, il y avait souvent dans les restaurants des soupes de poissons & crustacés appelées "chowder".

Langoustines à la catalane

Langoustines à la catalane

Langoustines à la Catalane Une recette de ma région natale, que l'on peut servir en entrée ou en plat principal si l'on double.

Crevettes sauce aigre-douce (ww)

Crevettes sauce aigre-douce (ww)

(Recette weight watchers) Pour 4 personnes : 1 Oignon émincé  - 1 petite boîte de tomates concassées  - 480g de crevettes roses décorti.

Poissons et crustacés

Poissons et crustacés

Recettes avec du poisson Boulettes de sardines à la chermoula Bricks à la sardines et au comté Briouats au poisson Burger de thon.

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