Une bonne idée d'accompagnement proposée par l'Atelier des chefs. Pour 6 personnes: 1/ Mixer au blender 2cs de persil, 2cs de...
Je participe « aux tests entre blogueurs » sur Facebook, deux blogs m’ont été attribués ce mois-ci pour le thème « les...
Pour deux personnes: 1 paquet de mâche 5 crottins de chèvre panés par personne des dés de jambon 1 portion individuelle de roquefort 1 pomme de terre pour la vinaigrette: 2 cs de vinaigre balsamique 1 cc de moutarde 4 cs d'huile de tournesol sel, poivre...
Ingrédients pour 4 brioches : 4 brioches à tête 4 c. à c. de crème fraiche épaisse 2 crottins de chèvre mi-frais 1 c. à c. de cumin ...
Voilà ma première recette réalisée avec les produits "Provence Tradition". Elle met aussi à l'honneur un produit de chez nous : le crottin...
Une entrée pour les fêtes, c'est divin. INGRÉDIENTS pour 4 personnes 1 pâte feuilletée à dérouler pur beurre 1 crottin de chèvre * ...
Encore une quiche ! 1 pâte brisée; 4 Saint-Marcellin (ou autre fromage de chèvre tel que crottin de Chavignol, bûche, etc.); 2 blancs...
INGREDIENTS 6 crottins de chavignol1 œuf1 cuillère à soupe d'eau50 g de...
Voici une petite entrée simple mais offrant une belle présentation. INGRÉDIENTS : 4 personnes 4 feuilles de brick 2 crottins de...
Hier soir encore, j'ai utilisé mon appareil à mini-tourtes... j'aime beaucoup cet appareil, il est pratique et simple d'utilisation. Je peux "cuisiner" avec ma fille ce qui est un plus surtout pendant les vacances ! Pour changer, j'ai décidé de présenter...
Lavez et essorez la frisée. Faites rôtir les crottins 3 à 4 min dans un four chauffé au maximum. Pendant ce temps, faites dorer au beurre dans une poêle les tranches de pain coupées en deux. Préparez une vinaigrette avec une pincée de sel, un tour de moulin à poivre, le vinaigre et l'huile. Assaisonnez la frisée. Disposez la frisée assaisonnée dans les assiettes, parsemez de noix concassées et posez dessus le pain et un crottin bien doré dans chaque…
Une délicieuse tartine que celle là! Mais bien gourmande aussi! Pour une tartine il faut: 6 petits crottins frais de chèvre 3 mirabelles séchées de mon partenaire Clair de Lorraine un peu de miel liquide un sachet de poitrine fumée Placer 3 ou 4 tranche...
Une petite entrée pleine de saveurs du Sud, ce midi le soleil chantait dans nos assiettes! Un pur bonheur! Pour 4 personnes: 8 feuilles de brick 2 crottins de chèvre 2 cs de brunoise de légumes méditéranéens surgelés un filet de vinaigre de truffe poivre...
Un pain de mie qui sèche ? Des crottins de chèvre qui ‘sniffent’ ? Un reste de salade qui flétrit ? Et bien pour le dîner ce sera des tartines façon pizza inspirées des tartines tomate …
Un idée d'amuses-bouches faciles et rapides à faire! Pour un apéro improvisé! Pour 8 bonbons: 8 feuilles de brique 2 crottins de Chavignol 8 tranches de jambon cru fumé Préchauffer le four à 180°C. Couper les crottins en 4 parties. Enrouler chaque morceau...
Temps de Préparation : 15 minutes – Temps de Cuisson : 45 minutes – Difficulté : Facile Pour 4/6 personnes : 300 g de riz spécial risotto (ici un riz rond spécial risotto d’exception de
Aussi : avec du miel : mais surtout pour les amateurs de chèvre, un délice : Pour les amateurs de chèvre, recette simple mais...
Avec un reste de poulet cuit : Pour 2 personnes : • 2 Crottins de...
Quel bonheur !!!!!!!!!!!!!!!!!! pour 4 personnes: 4 crottins de chavignol mi-sec 4...
Ingrédients : pour 8 personnes 500 d’asperges vertes 180 g de farine type 45 ou type 55 3 œufs 12,5 cl de lait ½ écrémé 2 crottins de chèvre un peu sec (120 g) 1 sachet de levure chimique (11 g) 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Sel fin 1 cuillerée...