Crottin
50 recettes
Salade courgettes crottin de chèvre - sucreetepices.over-blog.com
Follow my blog with Bloglovin Au programme hier soir une grande salade avec, notamment, des courgettes et des crottins de chèvre. J'ai fait l'assaisonnement avec du vinaigre balsamique, c'est pour cela que la couleur est si foncée et gâche un peu l'esthétique....
Crottins sur pommes et et sa mâche
Recette Crottins sur pommes et et sa mâche proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Tomates Coeur de Boeuf Farcies
Ingrédients pour 2 personnes: . 2 belles tomates Coeur de boeuf . 2 crottins de chèvre frais . 6 tranches de bacon fumé . huile d’olive . sel/poivre Oter les chapeaux des tomates, les rés…
"Crottins" végé cendré et au curry - Panamsaine
Ils ressemblent beaucoup à ce crottin-ci mais sont différents en goût et texture et puis j’ai trouvé rigolo de faire ce côté cendré… pour cela, il fallait que je trouve un colorant noir végétal … pas facile … mais pas impossible ! Le charbon végétal (que...
Gâteau de pommes de terre aux herbes et aux crottins de Chavignol - Le Palais des Saveurs
Une bonne idée d'accompagnement proposée par l'Atelier des chefs. Pour 6 personnes: 1/ Mixer au blender 2cs de persil, 2cs de...
Mini tartelettes oignons doux/ crottins de Chavignol - Le Palais des Saveurs
Encore une façon d'utiliser les moules Demarle, cette fois à l'envers. Mais oui, vous ne rêvez pas! C'est le top pour faire des mini...
Tarte aux carottes et fromages de chèvres - Shukar Cooking
3 carottes (orange, jaune et violette) 1 pâte feuilletée 3 œufs 200 g de chèvre frais 2 crottins de chèvre ½ càc de cumin moulu Chauffer le four à 200°. Poser la pâte feuilletée dans un moule à tarte munie d’un papier cuisson et faire quelques trousà...
Feuilletés aux poireaux et fromage de chèvre - Shukar Cooking
2 pâtes feuilletées rectangulaires 3 beaux poireaux 150 d’allumettes de lardons fumés 2 crottins de chèvre comté râpé graines de sésame 1 jaune d'œuf Mettre les allumettes de lardons à suer dans une sauteuse sans ajouter de matière grasse. Laver et couper...
Gratin de nouilles au trio de poivrons, skyr et crottin de chèvre - Shukar Cooking
4 poivrons de couleurs 500 g de nouilles cuites 2 œufs 200 g de skyr 100 g de comté râpé 2 crottins de chèvre Chauffer le four à 240°C. Cuire les poivrons sur une plaque allant au four jusqu’à qu’ils noircissent un peu (30 à 40 minutes environ), puis...
Tarte aux poivrons grillés et chèvre, pâte sablée aux crottins de chèvre - Shukar Cooking
100 g de farine 80 g de beurre froid 2 crottins de chèvre bien secs 1 œuf 1 poivron rouge 1 poivrons rouge, 1 jaune, 1 vert 200 g de chèvre frais 2 crottins de chèvre Pour la pâte sablée : Passer les crottins secs au mixer, pour obtenir une poudre. (mes...
Chaussons aux deux chèvres et oignons nouveaux caramelisés - Shukar Cooking
Pour 2 chaussons 1 pâte feuilletée (rectangulaire) 4 oignons nouveaux 200 g de fromage blanc de chèvre 4 crottins de chèvre enveloppées dans de la poitrine fumée 70 g de comté râpé huile d’olive sucre sel sésame 1 jaune d’œuf Chauffer le four à 220°C....
Cake aux asperges vertes et chèvre - Shukar Cooking
1 botte d’asperges vertes 180 g de farine 3 œufs 12 cl de lait 2 crottins de chèvre 1 sachet de levure chimique 2 càs d’huile d’olive sel 1 càs de comté râpé Chauffer le four à 220°. Laver et couper les pieds des asperges. Battre les œufs en omelette...
Cake aux orties du jardin - Shukar Cooking
Orties du jardin (environ un saladier) 30 g une fois effeuillées 180 g de farine 3 œufs 12 cl de lait 2 crottins de chèvre 1 sachet de levure chimique 150 g de jambon fumé râpé 2 càs d’huile d’olive sel Chauffer le four à 220° Laver et égoutter les orties,...
Focaccia aux fromages, chorizo et tomates cerise - Shukar Cooking
250 g de farine pour pain 10 g de levure de boulanger sèche 5 g de sel 100 g de comté râpé 2 crottins de chèvre 20 tomates cerise rouges et jaunes 75 g de chorizo 5 cl d'huile d'olive 150 g d'eau Délayer la levure dans150 g l'eau tiède. Laisser reposer...
Pizza blanche boulangère - Shukar Cooking
250 g de pâte à pain fraiche 2 tranches de poitrine fumée pas trop fines 3 càs de brousse 2 crottins de chèvre 2 càs de chèvre râpé 2 càs de fromage à pizza Chauffer le four à 240°C. Poser les tranches de poitrine sur une plaque allant au four munie d’un...
Pizza blanche très chèvre - Shukar Cooking
1 pâte à pizza 200 g de chèvre frais 100 g de chèvre râpé 2 crottins de chèvre 6 tranches de poitrine fumée Chauffer le four à 240°C. Poser les tranche de poitrine sur une plaque allant au four munie d’un papier cuisson . Les faire cuire 10 minutes. Dérouler...
Tarte aux deux chèvres, jambon et épinard - Shukar Cooking
1 pâte feuilletée 2 œufs 1 poignée de pousses d’épinards 200 g de chèvre frais 2 crottins de chèvre 2 tranches de cheddar(facultatif) 100 g de jambon râpé fumé Chauffer le four à 240°C. Dérouler la pâte dans un moule à tarte munie de papier cuisson. Faire...
Butternut farcie au chèvre - Shukar Cooking
Pour 3 ou 4: 1 belle courge butternut 2 crottins de chèvre 1 branche de thym 20 cl de crème liquide à 15 ou 20% Chauffer le four à 180°. Laver la butternut sous l'eau du robinet et la couper en deux. Retirer les graines et gratter un peux pour éliminer...
Gratin de potiron aux trois chèvres - Shukar Cooking
200g de fromage frais de chèvre en faisselle 200 g de fromage de chèvre frais 2 crottins de chèvre 1 gros oignon 2 kg de potiron ciboulette sel huile d’olive Chauffer le four à 240°. Laisser égoutter le fromage de chèvre en faisselle. Émincer finement...