Crème
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Tagliatelles à la crème de chèvre et asperges croquantes
Même si les ingrédients sont simples et le procédé basique, ce plat de pâtes sera immanquablement la star de votre repas !
Galette des Rois à la pomme et crème de marron
A celles et ceux qui n’apprécient pas la frangipane cette version à la pomme et crème de marron va vous régaler !!!
Glace maison à la crème de marron
Croyez-le, vous allez adorer cette crème glacée simple et délicieuse au bon goût de marron !
Soupe de potimarron à la crème de coco
Cette soupe au potimarron est le repas parfait lorsque le temps commence à se refroidir.
Madeleines au sarrasin et à la crème de marron
Voici une gourmandise que l’on connait toutes et tous, qui peut paraître banale mais que l’on apprécie croquer tellement c’est bon.
Tarte aux pommes, crème à la cannelle et amandes caramélisées
Cette tarte est très gourmande et pleine de saveurs avec ces pommes fondantes parfumées à la cannelle…
Tarte Bourdaloue, tarte aux poires et crème d’amandes
Soyez certain que c’est le régal assuré avec cette tarte fourrée d’une crème d’amandes et garni de poires fondantes en bouche !
Cabillaud sauce citronnée à la crème de petits pois
Choisissez le poisson le plus tentant du marché et mettez-vous en cuisine…Vous ne serez pas déçu-es, cette association est des plus délicieuses.
Tirokafteri, crème épicée aux fromages
Voilà une sauce grecque tout en piquant qui laissera à vos papilles un souvenir impérissable.
Poulet à la crème et foie gras façon Georges Blanc
L’odeur du poulet rôti du dimanche qui dore au four met en appétit… Tout le monde adore ce plat avec sa peau croustillante, son jus riche et parfumé… mais une fois que les estomacs sont rassa…
Saint-Jacques et asperges vertes juste étuvées, crème d’ail des ours
A défaut de s’attabler au restaurant, il ne nous est pas interdit de cuisiner une recette de Chef, voire même de Chef étoilé, certaines étant malgré tout assez simples à réaliser, comme…
Gâteau aux pommes et huile d’olive, crème pour glaçage au sirop d’érable de Yotam Ottolenghi
Dès que je l’ai aperçu en feuilletant son livre Le Cookbook, j’ai eu envie de réaliser ce gâteau de Yotam Ottolenghi et il ne nous a pas déçus tellement il s’avère bon.
Gâteau chocolat à la crème de marrons
Il arrive parfois que l’on soit tout simplement à la recherche du réconfort d’un délicieux gâteau fondant et moelleux… Et cela a été notre cas au cours de ce mois d’Avril ! C’est chez A…
Quenelles de pommes de terre cuites ou Grumbeereknepfle à la crème de munster et au bacon
Difficile de retenir leur nom alsacien j’en conviens mais qu’importe, je suis persuadée que vos papilles, tout comme les nôtres, garderont en mémoire ces Grumbeereknepfle, quenelles de pommes…
Crème brûlée au café, chantilly au mascarpone caféiné
Moi j’aime les desserts débordants de gourmandise, éventuellement époustouflants, mais surtout inratables comme la crème brûlée, l’un de mes desserts préférés surtout quand je suis att…
Gâteau Bundt Cake à la crème de marrons, ganache au chocolat Inaya
L’automne est bien là et avec lui les premiers froids et les journées humides, alors on se console avec un bon gros gâteau comme un bundt cake, gâteau simple venu des USA réalisé dans un moule en m…
Salade de lentilles, écrevisses et crème de tomate
Quel délice que cette assiette toute simple qui ne vous demandera que quelques minutes de préparation ! Pour réaliser cette recette, j’ai utilisé un petit reste de lentilles cuisinées que j&r…
Prunes d’Ente rôties au miel de sarrasin, croûte de pistaches et sarrasin grillés, crème glacée au sarrasin
Chez nous, mirabelles, reine-claudes, quetsches etc ne comptent pas pour des prunes et on aime les déguster en les croquant quand elles sont bien juteuses mais aussi en les glissant dans un dessert…
Crème aux œufs, laurier et miel de sarrasin
Fondante et délicate, la crème aux œufs est d’une douceur exquise.