Conserve
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Crinkle cake chocolaté aux amandes façon baklava (vegan) - Recette en vidéo
Aujourd'hui je vous propose un crinkle cake chocolaté aux amandes façon baklava.
Conserves et bocaux de l’automne : recettes maison pour prolonger les saveurs de saison
L’automne est une saison de récolte, de transformation et de transmission.
Pickles de fenouil à l’orange : la recette acidulée qui célèbre l’automne
Quand les premières brumes matinales caressent les champs du Gers et que les feuilles se parent d’or, l’envie de conserver les parfums de la saison se fait sentir.
Champignons à l'huile
Découvrez comment préparer des champignons à l’huile façon traditionnelle : une conserve maison savoureuse et facile, idéale avec les sanguins ou les cèpes.
Cake au lait fermenté et à l’huile d’olive
Grâce au lait fermenté, allié à l'huile d'olive, ce cake se révèle particulièrement moelleux et se conserve plusieurs jours à température ambiante.
Conserves de pêches au naturel
La récolte a été si importante cette année que j'ai pu réaliser pas mal de conserves, pas moins de onze bocaux, ce qui me donnera l'occasion.
Bœuf bourguignon express fondant : prêt en un temps record !
Revisité pour les gourmands pressés, ce bœuf bourguignon express conserve toute la richesse du plat traditionnel tout en réduisant considérablement le temps
Moules marinées en conserve en saumure
Moules marinées en conserve en saumure Pour cette recette, il est conseillé d’avoir un thermomètre de cuisine… Ingrédients : 3 kg de moules 3 gousses d’ail 12 grains de poivre noir 3 feuilles de laurier 12 c.
Comment transformer mes récoltes de fin d’été en conserves et plats gourmands
Découvrez comment prolonger l’été grâce aux techniques de conservation et de transformation culinaire Alors que les jours raccourcissent et que les températures baissent, il est temps de songer à tirer le meilleur parti de vos généreuses récoltes de.
Comment je transforme mes récoltes de fin d’été en délicieuses conserves maison
Choisir les ingrédients parfaits pour des conserves maison réussies À l’approche de l’automne, nos potagers regorgent souvent de légumes et de fruits mûrs.
Préparer des conserves maison de tomates avant l’automne
Pourquoi préparer vos propres conserves maison de tomates ? La saison des tomates bat son plein, et vous vous retrouvez probablement avec un jardin débordant de ces fruits juteux.
Comment je conserve mes légumes du jardin sans les perdre
Découvrez les meilleures pratiques pour conserver vos légumes du jardin de manière optimale Quand vous avez enfin récolté ces légumes que vous avez patiemment cultivés, il est essentiel de savoir comment les conserver efficacement.
Cake anglais *
Ce cake anglais, fourré de fruits confits de la région d'Apt macérés (ou non) dans du rhum ambré est un vrai délice.
Comment je conserve mes mirabelles (et les déguste toute l’année)
Conservation des mirabelles : méthodes simples et efficaces pour profiter de ce fruit toute l’année La mirabelle, ce petit fruit doré au goût sucré, évoque souvent les douceurs estivales.
Comment je conserve mes poivrons tout l’hiver (sans congélation)
Préparer les poivrons pour une conservation optimale tout l’hiver Vous adorez les poivrons, mais vous désirez les savourer même en hiver sans passer par la case congélation ? Vous êtes au bon endroit.
Bocaux de questsches et de poires au sirop #végétal
Le mois d'aout est toujours bien occupé ! C'est le moment pour moi de préparer mes conserves pour l'hiver.
Bricks aux aubergines cuisinées à la provençale
Etant ambassadrice Cassegrain , j'ai reçu des aubergines cuisinées à la provençale Cassegrain à goûter et à faire goûter .
Pain d'épices maison...
Un peu d'épices pour se réchauffer en ce mois de mai assez pluvieux et frais ! Il faut le préparer 3 ou 4 jours à l'avance ! Il se conserve très bien bien emballé dans du film étirable.