Combava
149 recettes
Le dos de cabillaud vapeur parfumé au combawa
Sain et léger, le cabillaud est cuit à la vapeur sans matière grasse et aromatisé avec l'écorce du combawa.
Panna cotta au combava, coulis de framboise
Partons à la découverte du combava ! Le combava, est un citron de la Réunion, il ressemble à un citron vert mais il est tout cabos.
Poulet combava réunionnais-Recette traditionnelle
Recette du poulet combava Réunionnais Le poulet combava est une variante parfumée du cari poulet traditionnel réunionnais.
ROUGAIL TOMATE RÉUNIONNAIS AU COMBAVA
Présentation du Rougail tomate : Le rougail tomate combava est, à la réunion, un accompagnement froid associé à des caris mais aussi le riz cantonnais par exemple ou des grillades.
Sauce piment combava de la Réunion
Ingrédients de la sauce piment au combava de la Réunion : 5 piments frais.
Cari crevettes combava, recette de la réunion.
Ingrédients du cari crevette Réunion : 1 kg de crevettes.
Cari de poisson Réunionnais-La recette traditionnelle
Ingrédients du cari de poisson : 600 g de poisson à chair ferme (Dos de cabillaud pour moi) 2 beaux oignons.
Cari langouste-Recette réunion
Cari queues de langouste à la Créole Ingrédients : 4 queues de langoustes.
Papillotes de filets de truite fumée et crevettes à la sauce au combava
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de truite fumée 20 crevettes roses 4 pommes de terre 4 échalotes 100 ml de crème liquide 100.
Sauté de haricots verts plats et chorizos à la pâte de piment au combava et gingembre
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de haricots verts plats 8 pommes de terre 4 chorizos 2 oignons 8 gousses d’ail 2 c.
Pâte de piment au combava et gingembre
Un des fondamentaux de la cuisine des îles de l’hémisphère sud idéal pour accompagner un.
FLAN PARISIEN A LA VANILLE ET ZESTE DE COMBAVA
Flan pâtissier à la vanille et au zeste de citron combava.
Gâteau super moelleux à l'aquafaba, aux pommes, poudre de combava et au caramel
Merci à ma copinaute Marie christine miamponpon◄ pour cette excellente recette.
Rougail boudin (boudin à la créole)
Pour mes fans de boudin, une recette relevée de ma cuisine bleu combava .
Cacahuètes citronelle et kaffir lime
Une recette inspirée d’un bol de cacahuètes dont on s’était délectés dans un restaurant de Siam Reap au Cambodge.
