La saison des coings est là, et j’adore les cuisiner en plat salé ou en dessert.
Comme pour la soupe ou les compotes, Cher & Tendre préfère les morceaux, alors je lui prépare sa confture préférée, en prenant soin de garde.
J'ai trouvé cette recette sur le magazine "Régal", pour utiliser les coings qu'on m'a donnés
Le week-end dernier, nous sommes parties récolter dans notre maison du Berry les fruits d'automne à savoir : les noix, les figues et les coings.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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Suivez nos instructions simples, étape par étape, et apprenez à faire de la confiture de coings au Thermomix à la maison.
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Mon amie m'a ramené de magnifiques coings du jardin ! Ils sont dodus, tout jaunes et ils sentent si bon !!!! Nous on les adore !!!!! Chaque année je fais gelées, confitures et desserts.
Une délicieuse tarte d'Automne, Pommes et Coings, gourmande et séduisante, par le meilleur ouvrier de France, Patrice Ibarboure
Photo Rebecca Siegel @Flickr Le coing est un fruit que l'on connaît surtout pour sa fameuse gelée, mais il existe plein d'autres manières de le consommer : poché, dans les gâteaux et préparations, dans les plats salés.