Cidre
802 recettes
Noix de St Jacques, sauce au cidre
Il est un blog que j’adore visiter, donc je ne manque jamais une de ses publications et cela depuis pas mal de temps.
Canard et Pomme du Limousin AOP rôtie, sauce cidre
Savourez l’automne avec la Pomme du Limousin AOP, un régal fondant en bouche dédié aux amateurs de plats authentiques de nos terroirs !
Moules de bouchot de la baie du Mont-Saint-Michel au cidre et aux lardons
Niveau de difficulté : facile
Coulis de tomates vertes
Ingrédients 3 kg de tomates verte 50 gr de vinaigre balsamique ou vinaigre de cidre 6 gr de sel 2 cuillères a café de piments.
Hachis parmentier aux champignons et au cidre
Ce hachis parmentier aux champignons et au cidre nous a fait pétiller nos papilles il était goûteux .
Bœuf bourguignon au cidre
Bœuf bourguignon au cidre: j'ai voulu innover pour la recette du bœuf bourguignon en remplaçant le vin par du cidre et j'ai rajouté des olives.
Filet mignon au cidre
Le filet mignon est bon sous toutes les coutures, j'avais donc envie d'essayer une cuisson au cidre.
Blancs de poulet aux échalotes et au vinaigre de cidre Basque
Ingrédients pour 2 personnes : 2 Blancs de poulet 3 échalotes 1 Gousse d’ail Sel fin au piment d’Espelette Piment d’Espelette 3 Cuillères à soupe de vinaigre de cidre 3 Cuillères…
Moules à la bretonne au cidre
J'ai un peu de retard pour poster cette recette car elle date de septembre dernier.
Verrine de pamplemousse à l'avocat
INGREDIENTS : - 250 ml de jus de pamplemousse 100% pur jus (ou pressé si vous préférez) - 1 g d'agar-agar (soit 1/2 càc) - 1 avocat - 1 càc d'huile d'olive - 1 càc de vinaigre de cidre - sel, poivre PREPARATION : * Verser le jus dans une casserole *.
Canard au cidre et au miel
Ingrédients (pour 6 personnes): 2 cuisses de canard 4 manchons de canard 3 échalotes 1/2 carotte 60cl de cidre 50cl de.
Moules au cidre, endives et céleri branche
Ingrédients (pour 4 personnes): 2L de moules 25cl de cidre 2 gousses d'ail 1 branche de céleri 3 échalotes 2 petites endives 20g de.
Nage de homard au safran
Ingrédients (pour 4 personnes): 10cl de jus et une vingtaine de moules au cidre 2 homards 1 échalote 1 carotte 1 oignon 3 feuilles.
Salade de chou rouge et émincé de dinde caramélisé
Ingrédients (pour 4 personnes): Pour la salade de chou rouge : 1/2 chou rouge 1 càs de raifort 3 càs de vinaigre de cidre 3 càs.
Rôti de porc aux pommes et au cidre
On salue l'arrivée de l'automne en renouant avec les plats réconfortant avec ce délicieux rôti de porc aux pommes et au cidre
Poulet
Ingrédients pour 2 bocaur de 640 gr 1 Kg de Blanc de poulet ou dinde 3 champignons Une demi bouteille de cidre Miel 1.
GATEAU AUX POIRES CIDRE ET PRALIN
Un gateau qui m'a permis d'utiliser le praliné noix de pécan fait maison.