Châtaigne
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Gâteaux châtaignes et chocolat (sans gluten, vegan, goûters)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Quiche chou rouge, pomme, châtaignes (sans gluten, vegan, amap)
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Gâteau invisible poires et châtaignes (sans gluten)
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Muffins à la farine de châtaigne et cannelle
Voici des muffins bien parfumés , c'est la première fois que je testais cette association pas déçu un régal.
Velouté de châtaignes
Avec ce froid, cette humidité, j’avais besoin d’un bon plat réconfortant et tout doux.
Cookies moelleux à la châtaigne (chocolat & noix de pécan)
Envie d’une petite douceur, vite faite, sans beurre et peu sucrée ? Ces cookies sont parfaits.
Velouté choux de Bruxelles & châtaignes
Pendant les fêtes, j’ai croisé plusieurs recettes d’accompagnement associant la châtaigne et le chou de Bruxelles, j’ai gardé l’idée pour faire un délicieux velouté que je vous conseille d’essayer.
Gâteau fondant à la châtaigne et aux pêches rouges (sans gluten)
Encore une recette de Clea, piquée sur son blog qui est enfin réanimé après des semaines d'attente pour cause de piratage malveillant.
Velouté pâtissons & châtaignes
Si au potager les butternuts sont restées à un stade embryonnaire (sniff), les pâtissons, eux, ont fait preuve de meilleure volonté : on en a récolté une demi-douzaine.
Vous reprendrez bien un peu de légumes dans votre dessert ? Gâteau au yaourt, fenouil, châtaigne & orange (sans gluten & sans lactose)
Le 29 mai je suis intervenue lors d'un atelier de cuisine proposé par ma copine Silvia.
Orgeotto potimarron châtaigne et cubes de céleri rôti, le plat doudou de l'hiver (vegan)
Cette recette est à la croisée des inspirations culinaires.
Simple, savoureuse et réconfortante, la cocotte de chou rouge à la pomme et aux châtaignes
Il est des plats que l'on réalise sans plus de conviction, juste pour changer un peu, dans la perspective d'une longue saison froide ponctuée de courges et de choux.
Flan de panais farci aux chataîgnes : c'est sobre comme titre ça, non?!
Bonjour à tous, Arrive le moment où l'on commence à se lasser des légumes d'hiver et où l'on voudrait bien voir arriver les petits primeurs… Pas vrai?? Mais va falloir encore patienter un peu chers lecteurs… En attendant, je vais continuer de vous proposer.
Babka Choco Châtaigne
Bonjour !! Une nouvelle babka, avec cette fois un ptit goût bien de chez nous, aka la châtaigne.
Moelleux aux noix et miel de châtaignier
Une envie de douceur accompagné d'une bonne tasse de café ou un bon thé ! Une belle texture en bouche à faire et à refaire Ingrédie.
CAKE CREME DE MARRONS & FLEUR DE CHATAIGNE
Avec cette recette, je cuisine pour la première fois 2 produits : de la crème de marrons et de la fleur de châtaigne.
MUFFINS FIGATELLU FIGUES
Voilà des muffins aux saveurs corses en partie grâce au figatellu et à la farine de châtaigne corse.
Spécial chandeleur: Pâte à crêpes à la farine de châtaignes
Je voulais tester une recette de pâte à crêpes à base de farine de lentilles, c’est chose faite: le résultat: des crêpes gourmandes.
Tartelettes à la rhubarbe, pâte brisée à la farine de châtaigne
Ingrédients : Quelques bruns de rhubarbe.