Châtaigne
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2💚0💙💜CRÈME CHATAIGNES POMME BANANE (de Mymie)
Vous n'avez pas le temps! cette recette est pour vous😉 un dessert rapide et léger, une collation pourquoi pas ou au petit-déj très bien aussi.
3💚2💙1💜GATEAU ANANAS CHÂTAIGNES
Un gâteau 🍰 qui vous fera plaisir peu de SP c'est ce que nous recherchons tous😉 3💚2 💙1💜 Ingrédients pour 8 : 1 ananas 🍍 1cs sucre 5 oeufs 55gr farine 105gr châtaignes Réalisation: Éplucher et vider le centre de l'ananas Mettre en rondelles, couper 5.
Mini cakes à la chataigne et aux pommes
Recette improvisée avec ce que j'avais sous la main! Une recette automnale! Parfait pour les petits déjeuners énergiques ou les goûters.
Lasagne d'automne (végétarienne)
C'est la 2eme fois que je fais ces lasagnes, c'est bon avec toutes ses petites saveurs d'automne et la béchamel aux notes de châtaigne :-) .
PALETS AUX 3 FARINES (FROMENT, BLE NOIR, CHATAIGNE)
Ingrédients (pour environ 20 palets) : - 100g de farine de châtaigne - 80g de farine de froment - 20g de farine de blé noir -.
GATEAU A LA FARINE DE CHATAIGNES ET BRISURES DE MARRONS GLACES
Matériel : - un moule à cake antiadhésif traditionnel Ingrédients : - 100g de farine de châtaignes - 50g de poudre.
Mousse à la crème de marron (comme un Marron Suisse)
A l’automne dernier, j’avais réalisé de la crème de marron avec les belles châtaignes que nous avions ramassées pendant une ballade en forêt.
Galette des rois pomme / châtaigne
Cette année, la galette frangipane ou crème d’amande ne m’inspiraient pas plus que ça.
Confit de châtaignes express
Si vous aimez la confiture de châtaignes (ou crème de marrons) mais que vous êtes moyennement emballé pour trier des kilos de châtaignes et avoir des ampoules plein les doigts (c’est du vécu …
Risotto crémeux aux champignons, dés de poulet au sésame et châtaignes poêlées {Championnat de France de cuisine amateur}
Toujours pousser ses limites, aller puiser au fond de ses ressources, surmonter les difficultés, se confronter au regard d’un jury de professionnel et enfin savoir ce que ressentent les candidats d…
Purée de courge butternut à la châtaigne
J’avais envie de changer de la classique purée de pomme de terre et étant en pleine saison de la courge et de la châtaigne, je me suis dit que ces deux-là feraient de parfaites alliées pour v…
Confiture de châtaignes à la vanille (ou crème de marrons)
Aller marcher dans la forêt, j’adore ça, surtout au moment de l’automne.
Velouté de châtaignes au lard & noisettes
Mes nombreuses balades en forêt m’ont permis de cueillir pas mal de châtaignes cette année encore.
Confiture de baies d’églantiers (Cynorrhodons ou « grattes-cul »)
La nature nous offre ses derniers fruits à l’automne, et après la cueillette de châtaignes qui m’a permis de faire plusieurs pots de crème de marrons (clic), j’ai jeté mon dévolu …
J'ai testé... Crêpes à la farine de châtaignes
De nos vacances en Corse, devinez donc ce que j'ai rapporté dans mes valises.
Tartinade châtaigne – brocolis {végétalien}
Tu as sûrement vu ma recette d’arancini aux châtaignes et brocolis ? non ? alors petit cours de rattrapage ici.
Tarte au potiron et au chocolat
Un peu de douceur pour débuter cette semaine! On m’avait donné la moitié d’un gros potiron (merci Françoise!) et après avoir dégusté un délicieux velouté, j’ai opté pour une tarte sucrée.
Parmentier de poisson à la patate douce
J’ai découvert la patate douce (gustativement parlant) à chair orangée il y a peu et je dois dire que j’ai tout de suite adoré sa saveur légèrement sucrée qui n’est pas sans rappeler la châtaigne ou la carotte.