Châtaigne
1 680 recettes
Mijotée de bœuf à la châtaigne
Voici une Mijotée de bœuf à la châtaigne, un plat qui a cuit très longtemps et qui peut être accompagné d'un riz pilaf ou de semoule.
Tourte de porc aux châtaignes
Une Tourte de porc aux châtaignes avec du porc en dés mariné et quelques châtaignes liés par une petite crème.
SALADE DE COEURS ET TERRINE À L'ORANGE
SALADE DE COEURS -1 pot (227ml)de chataignes d'eau coupées en deux -1 pot (398ml) coeurs de palmier en rondelles -1 pot (170ml) coeurs d'a.
Biscuits farine de châtaigne et pépites de chocolat
Bonjour à tous ! Mon fils nous a enfin rendu visite après le déconfinement et j’ai voulu lui faire plaisir avec ces petits biscuits .
Gâteaux à la châtaigne et aux clémentines
Bonjour à tous ! J’avais envie de pâtisser, de faire une nouvelle recette.
Fondant Chocolat Châtaigne et Chantilly
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 12 Minutes Réfrigération 2 Heures ► 400 g de confiture de châtaignes à la vanille MAMIE DOUCEUR ► 150 g de chocolat noir dessert pâtissier TABLETTE D’OR ► 140 g de beurre.
Sablés aux Clémentines de Corse Miel de Châtaigne et Chocolat Amer
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 5 Minutes Cuisson 15 Minutes Pâte sablée · 60 g de farine de blé · 60 g de farine de châtaigne · 100 g de beurre · 80 g de miel de châtaigne · 1 cuillerée à soupe d'eau · 1 pincée de sel Crème de liqueur.
Truffes aux Châtaignes
Proportions pour 30-35 Truffes Temps de Préparation 40 Minutes Temps de Cuisson (Pas de Cuisson) • 300 g de brisures de marrons glacés • 200 g de chocolat noir de couverture • 150 g de pâte d'amandes verte • 75 g de beurre • 50 g de cacao en poudre.
Moelleux à la Crème de Marrons
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 35 Minutes • 500 g de crème de marron • 50 g de farine de châtaignes ou de farine de blé • 4 œufs • 100 g de beurre + pour les moules 1-Travailler le beurre mou à la spatule.
Mini-Cakes au Foie Gras et aux Châtaignes
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes Réfrigération 45 Minutes • 180 g de farine • 3 œufs • 5 cl d'huile d'olive • 15 cl d'eau • 30 g de lait en poudre (Régilait) • 180 g de châtaignes • 1 foie gras.
Poulet Farci aux Châtaignes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 1h15 Minutes • 1 poulet de 1,5 kg • 200 g de chair à saucisse • 200g de purée de châtaignes • 50 g de chapelure • le zeste râpé d'1 orange • 2 cuil.
Pâté de Porc aux Châtaignes
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 1 Heure Temps de Cuisson 2 Heures • 500 g de jambon blanc • 500 g de farce fine • 250 g de châtaignes • 250 g de bardes de lard • 1 carottes • 4 échalotes ciselées • 2 gousses d'ail hachées • 3 œufs.
Mini Tatin d’Endives au Chèvre et Miel de Chataignier
Proportions pour 6 Tartelettes Temps de Préparation 10 Minutes Temps de Cuisson 15 Minutes - 1 pâte brisée - 3 cuillères à café de miel de châtaignier - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 endives - 130 g de fromage de chèvre (bûche) au lait cru.
BatailleFood#30 Annonce du Thème
Bonjour à tous ! C'est le grand jour !! Vous allez découvrir le thème de la première BatailleFood de l'année 2016 !! Samedi matin aux aurores installée devant mon écran avec un petit café j'ai reçu une jolie surprise.
Résultats Défi au coin du Feu
Le Jury a craqué lors du Défi du mois de décembre de recettes de cuisine DEFI AU COIN DU FEU !!! POUR Les adorables petites pâtes d'ours avec son eggnog de Noël d'Hélène du blog keskonmangemaman POUR L'assortiment de P'tits biscuits gourmands et.
Tarte fine reine-claude glacée au miel et à la cannelle
Et oui encore une tarte ! Mais celle-ci je n'étais pas confiante du choix des fruits et tout compte fait je ne suis pas déçu ! L'acidité des prunes juste mûres avec un glaçage doux et crémeux c'est tout juste délicieux ! Pour 6 personnes 1 pâte feuilletée.
Jeu de Pommes au Miel de Châtaignier
Ce mois-ci je suis Marraine du Défi Culinaire#19 et moi aussi je joue le jeu ! J'ai trouvé cette idée dans le Larousse des Desserts, malgré quelques difficultés pour dompter cette pâte qui est délicieuse à la dégustation ce dessert servi tiède est un.
Cake poireaux-jambon à la farine de châtaigne
Pour un cake: 100gr de farine de châtaigne 100gr de farine blanche 1 sachet de levure chimique 100gr de gruyère râpé 100ml de lait .