Châtaigne
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Pain tessinois
Pain tessinois Jusqu'au début du 20ème siècle, le pain des villages de montagne tessinois se fabriquait à base de farine mi-blanche, de seigle et même de châtaigne et ne contenait certainement pas d’huile.
Gâteau renversé à la châtaigne et aux coings confits
C’est la pleine saison des châtaignes et des coings, alors […]
Soupe de chataignes facile
Pour deux personnes (deux bols pleins) 200g de chataignes cuites (en boite au naturel) un cube de bouillon de légumes 20cl de crème végétale (ici crème de soja) 400mL d'eau (Variante possible en rajoutant du potimarron) Mixer le tout au blender (en une.
Rillettes de chataignes (france végétalienne)
Bonjour à tous, aujourd'hui je vous partage une super recette que j'ai trouvé sur le site france végétalienne.
Apéro
Mini croissant, Accras de morue, Champagne avec crème de châtaigne de mon partanaire Eyguebelle , Chip's Bret's, toast de terrine maison de chevreuil
Creme de chataigne
Recette : 354 g de chaire de châtaigne, 150 g sucre et 40 ml d'eau chaude (eau de la 2eme cuisson) 1 cac vanille Préparation Il faut d'abord peler vos châtaignes Entaillez les fruits horizontalement sur le côté bombé suffisamment profond pour couper.
Pain d’épices au miel de châtaignes
L'hiver est propice à la dégustation de gourmandises et le pain d'épices en est une que j'apprécie particulièrement.
Velouté de potimarron aux châtaignes (recette ultra onctueuse)
Pour les habitué(e)s rien d'étonnant à ce que je poste encore une recette de soupe à 1 semaine de Noël.
Ma soupe butternut/patate douce et châtaignes
Octobre étant bien entamé, pour moi plus moyen de retarder la saison des soupes.
Conserves de marrons
Conserves de marrons Ingrédients : Marrons ou châtaignes Préparation : Prendre des marrons très sains.
Fruits en mini-cocotte
Après un repas un peu copieux, rien de mieux qu'un petit dessert fruité! Alors, hop!!! A vos cocottes.
Biscuits à la farine de châtaigne, écorces d'orange confites et pépites de chocolat
Voici de délicieux petits biscuits à grignoter à l'heure du goûter accompagnez d'une tasse de thé, de café ou de chocolat chaud! Ingrédients pour 25 à 30 biscuits : 100 gr de farine T 65 50 gr de farine de châtaigne 20 gr de flocons d'avoine 30 gr de.
Cake à la patate douce, farine de châtaigne et fruits confits
Cela fait un moment que je voulais tester le cake à la patate douce, alors quand j'ai vu celui de Marion du blog "Marmotte cuisine", je n'ai pas hésité, je l'ai fait! Alors Merci Marion, je l'adore ce cake, il est fondant et avec tous ces fruits confits,.
Moelleux aux poires sans gluten et sans lactose
35g de sucre 40g de farine sans gluten (riz + châtaigne ou riz + maïs, par exemple) 2g de poudre à lever (sans gluten) 1oeufs 25g de beurre fondu ou d'huile + un peu pour le moule 10g de Poudre d'amande 1poires mûres (ou 5 petites) 1 gousse de vanille.
Gâteau aux pommes et fleur d oranger sans lactose et sans gluten
35g de sucre 40g de farine sans gluten (riz + châtaigne ou riz + maïs, par exemple) 2g de poudre à lever (sans gluten) 3oeufs 25g de beurre fondu ou d'huile + un peu pour le moule fleur d oranger 3 pommes Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Veloute de chataigne
Pour 4 personnes 400 gr de châtaigne 1 oignon 1 gousse d'ail pressée 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 500 mL de bouillon de légume 350 mL de boisson avoine (ou lait) 100 mL de soja cuisine ( ou crème fraîche) sel et poivre Mixez l'oignon, vit 6/5 secondes,.