Chantilly
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Riz au lait, chocolat-gingembre-mangue et son petit nuage de chantilly
Avec cette recette je participe à la Battle food #40 organisée par "Evin sur son nuage", marraine élue par "Poivré Seb" parrain de la Battle food #39.
Riz au lait aux fruits de la passion et sa chantilly coco
Je propose ce riz au lait à Nath du blog "Une cuisine pour Voozenoo" pour le défi "Du soleil dans l'assiette" défi du mois de février de "Compile moi un menu".
Tartelettes aux fraises et à la chantilly au chocolat blanc
Quand je fais une tarte aux fraises à la crème pâtissière, je fais aussi des tartelettes à la chantilly pour mon mari qui n'aime pas la crème pâtissière.
Verrines tapioca-coco-fruits de la passion et chantilly coco
Je propose ces petites verrines à Nath " Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog " Quoi qu'on mange ?" pour le défi de " Compile moi un menu " qui a pour marraine Emilie du blog "La vie en République Dominicaine".
Layer cake de Pâques
Aujourd'hui je vous donne la recette du gâteau que j'ai fait pour Pâques! J'ai repris la recette de mon gâteau poisson que j'ai fourré avec une crème chantilly à la pâte à tartiner et décoré avec des kinder! Ingrédients : Pâte pour un moule de 20 cm.
Trianon au chocolat
Pour la dacquoise: 60g de poudre de noisette 60+60g de sucre 15g de farine 50 à 70g de blancs d'oeufs (2) pour le praliné croustillant -100g de crêpes dentelles 300g de chocolat praliné Pour la Chantilly chocolat: 500g de crème fleurette 200g de chocolat.
Salade de fruits rouge et chantilly maison
Tout simple une barquette de framboise , une barquette de fraise, sucre vahine, 20 cl de creme 30 pour cent de matiere grasse, sucre couper les fraises et les framboises rajouter le sucre vahine.
Buche mousse framboise insert chocolat et deco en chantilly au chocolat
Insert au chocolat: 140g de chocolat noir, 4g de gélatine, 70g de lait et 150g de crème liquide entière bien froide.
Chantilly maison
- 50 cl de crème fraîche liquide (attention, PAS de crème allégée !!! c'est la matière grasse qui fait que la chantilly prend)- 35 g de sucre glace Pour le matériel nécessaire :- un fouet électrique (à plusieurs vitesses de préférence)- facultatif :.
Fondant à la crème de marron
Malgré que je n'aime pas du tout la crème de marron, je fais ce fondant pour mes amies et famille qui en sont gaga !!! Une tuerie d'après eux ! Moi je me contente de la chantilly vanillée que je sert en accompagnement.
Fondant chocolat marrons et sa chantilly mascarpone crème de marrons
Vraiment bon, le fondant bien fondant et une chantilly délicieuse.
Cookies moelleux marron chantilly
Cookies moelleux marron chantilly Je voulais faire un petit dessert pour mon amie Cathy qui adore la crème de marron, et de ma petite cervelle est sortie cette idée d'espèces de cookies ! loll.
Tarte fondante aux poires et à la crème de marrons mg
Tarte fondante aux poires et crème de marrons Etant invité chez ma soeur et sachant qu'elle et son amie adorent la crème de marron, et la chantilly n'en parlons pas lol, j'ai innové selon ma recette de fondant aux marrons et sa chantilly mascarpone aux.
Crème dessert chantilly chocolat à la poudre pudding
J'avais de la poudre à pudding dans mon placard et ne savait pas trop comment l'utiliser, j'ai donc fait des desserts pas très haut en calories, ceci dit ils ne sont pas dans mes tops préférés mais ça se laisse manger.
Bavarois Fraise
Pour la génoise: Pour la mousse de fraises : - 35 cl de crème fraîche liquide - 1 sachet de chantifixe - 300 gr de purée de fraises - 80 gr de sucre - 4 feuilles de gélatine La mousse de fraises: Monter la crème en chantilly avec le sucre et le sachet.
Fraises et chantilly sur son lit de spéculoos
Un nouveau dessert gourmand de saison , avec la star des fruits : la fraise ! Un fruit irrésistible , accompagné d'une chantilly aussi légére que gourmande , et d'un biscuit aux spéculoos et caramel .
Number cake chantilly mascarpone
A l'occasion de mes 40 bougies (hé oui , déjà !) j'ai pu réaliser un gâteau qui me tenais à coeur : Le number cake ! Je souhaitais aussi de la gourmandise ,de la légèreté , et des fleurs ! J'ai pris plaisir à faire ce gâteau, et encore plus à le déguster.
Mini charlottes aux pommes Pink Lady®, compote de pommes au cidre et chantilly vanille
Niveau de difficulté : facile