Biscotti

Biscotti

63 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Biscotti"


Canistrelli aux pépites de chocolat & vin blanc

Canistrelli aux pépites de chocolat & vin blanc

Salut Salut !!! Voici une petite douceur Nustrale que j’apprécie beaucoup : « Des Canistrelli aux pépites de chocolat et au vin blanc »!! Miam Miam !!  Le choix de Canistrelli et autres biscotti corsi sur le continent est limité, moi qui affectionne les Cuggiulelle de Zilia, je n’en trouve pas souvent. Avec une forte envie de manger des Canistrelli. J’ai donc sorti mon cahier fétiche de recettes et je les ai réalisés moi-même. À renouveler très vite 😉 Allez Hop … en cuisine !! Pour réaliser ces Canistrelli, il vous faut : Pour une quarantaine de Canistrelli 500g de farine 120g de sucre 12 cl d’huile d’olive 20 cl de vin blanc 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 145 g de pépites de chocolat Préparation : Mélanger dans un cul-de-poule: la farine, le sel, le sucre et la levure. Faire un puits au centre. Ajouter l’huile d’olive. Mélanger avec une cuillère en bois. Verser le vin blanc. Malaxer pour obtenir une pâte. Ajouter les pépites de chocolat et bien les incorporer dans la pâte. Si la pâte est un peu collante, ajouter un peu de farine. Prélever de la pâte et l’étaler sur le plan de travail sur 1 […]

Biscotti aux noisettes

Biscotti aux noisettes

J'aime particulièrement les biscotti aux noisettes. J'ai découvert ces petits biscuits lorsque je vivais en Corse et les ai redécouvert ...

Biscotti au chocolat.

Biscotti au chocolat.

Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Biscotti integrali -            Hum, ça sent bon ...

Biscotti integrali - Hum, ça sent bon ...

Je viens de voir que je n'ai pas fait de petits gâteaux depuis Noël !!! Et oui le temps passe. C'est toujours agréable de déguster un ptit gâteau maison, d'autant plus que ceux là, sont composés de farine semi complète et de flocons d'avoine . Pour deux...

Biscotti alla vaniglia e maizena -            Hum, ça sent bon ...

Biscotti alla vaniglia e maizena - Hum, ça sent bon ...

Lorsque je suis invitée j'aime apporter un " petit quelque " chose fait maison. J'ai donc sorti mon gros livre des petits gâteaux (livre italien) et j'ai vu cette recette de biscuits à la vanille et à la maïzena ! Pour trois plaques à pâtisserie, il faut...

Amaretti ai semi di papavero -            Hum, ça sent bon ...

Amaretti ai semi di papavero - Hum, ça sent bon ...

Il y a des livres qu'on oublie dans la bibliothèque et c'est bien dommage. J'ai retrouvé un livre que j'apprécie, c'est un livre italien sur les petits gâteaux : Il Libro d'Oro dei Biscotti !!! une vraie bible !!! Une envie de petits gâteaux et surtout...

Biscotti col burro d'arachidi -            Hum, ça sent bon ...

Biscotti col burro d'arachidi - Hum, ça sent bon ...

Avant les fêtes de Noel j'ai confectionné dans ma petite cuisine au moins 10 kg de bredelé !!!!! Donc je n'ai plus fait de cookies de madeleines et autres douceurs :-( J'ai vu cette recette de cookies au beurre de cacahouète sur un des sites italiens...

Amaretti aux oranges confites -            Hum, ça sent bon ...

Amaretti aux oranges confites - Hum, ça sent bon ...

Quelques blancs d'oeuf dans mon réfrigérateur et voilà de très bons amaretti ! Ils ne sont pas aussi moelleux et bons que ceux que j'ai acheté à Florence mais ils ont été vite mangé. Recette tirée de mon livre italien Il libro dei biscotti Mondadori....

BISCOTTI AUX PISTACHES CRANBERRIES ET NOISETTES - PETITES GOURMANDISES

BISCOTTI AUX PISTACHES CRANBERRIES ET NOISETTES - PETITES GOURMANDISES

Le nom de ce biscuit vient du fait qu'il est cuit 2 fois,ensuite chacun a sa recette et notre imagination est à mon avis la seule limite de...

Biscuits au citron ou Biscotti Limone avec thermomix

Biscuits au citron ou Biscotti Limone avec thermomix

Biscuits au citron ou Biscotti Limone avec thermomix. Je vous propose une recette de la cuisine italienne des biscuits au citron ou biscotti Limone..

Biscotti aux abricots et pignons

Biscotti aux abricots et pignons

Bonjour les Paulinautes, Enfin la quille, je vais pouvoir cuisiner plus facilement maintenant ! Petite recette de l’été qui fait honneur à mes origines italiennes : des biscotti. Petite varia…

Canistrelli aux pépites de chocolat & vin blanc - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies

Canistrelli aux pépites de chocolat & vin blanc - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies

Salut Salut !!! Voici une petite douceur Nustrale que j’apprécie beaucoup : « Des Canistrelli aux pépites de chocolat et au vin blanc »!! Miam Miam !!  Le choix de Canistrelli et autres biscotti corsi sur le continent est limité, moi qui affectionne les Cuggiulelle de Zilia, je n’en trouve pas souvent. Avec une forte envie de manger des Canistrelli. J’ai donc sorti mon cahier fétiche de recettes et je les ai réalisés moi-même. À renouveler très vite 😉 Allez Hop … en cuisine !! Pour réaliser ces Canistrelli, il vous faut : Pour une quarantaine de Canistrelli 500g de farine 120g de sucre 12 cl d’huile d’olive 20 cl de vin blanc 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 145 g de pépites de chocolat Préparation : Mélanger dans un cul-de-poule: la farine, le sel, le sucre et la levure. Faire un puits au centre. Ajouter l’huile d’olive. Mélanger avec une cuillère en bois. Verser le vin blanc. Malaxer pour obtenir une pâte. Ajouter les pépites de chocolat et bien les incorporer dans la pâte. Si la pâte est un peu collante, ajouter un peu de farine. Prélever de la pâte et l’étaler sur le plan de travail sur 1 […]

Biscotti abricot-noisette-pistache - Croquant Fondant Gourmand

Biscotti abricot-noisette-pistache - Croquant Fondant Gourmand

Une petite envie de grignoter? Je vous propose de goûter un de ces Biscotti abricot-noisette-pistache, Je gage qu'il vous en faudra un second...

BISCOTTIS AU THÉ VERT ET CANNEBERGES

BISCOTTIS AU THÉ VERT ET CANNEBERGES

Un bon biscotti avec de vrai feuilles de thé vert. BISCOTTIS AU THÉ VERT ET CANNEBERGES Mélange #1 -1/2 tasse de beurre ou margarine -1 ...

BISCOTTIS AUX NOIX ET À LA CANNELLE

BISCOTTIS AUX NOIX ET À LA CANNELLE

Tags: Cannelle, Noix

Un biscotti aux noix saupoudré de cannelle. J'ai décidé de vous mettre en photo les étapes à suivre pour réussir vos biscottis. BISC...

Biscotti Fraises et Cranberries Séchées

Biscotti Fraises et Cranberries Séchées

  Un délice de petite biscotte maison ! J'ai trouvé cette recette sur le Blog  de Sylvain "un peu gay dans les coings" qui regorge de recettes de coings très originales !  qui l'a trouvé lui même sur le livre de Nigella lawson  A l'origine c'est Pistache, Cranberries séchées ,zestes d'orange et clémentine, Pour Sylvain c'est  Fraises séchées,  Pistaches, zestes d'orange et clémentine Et pour moi c'est fraises et cranberries séchées, zestes de clémentine et de citron vert et vergeoise blonde  ! Très originales pour le thé ou pour une pause gourmande ! et cerise sur la biscotte PAS DE BEURRE !    ♥ Temps de Préparation  :  10 min ♥ Temps total de cuisson : 30 min ♥ Repos :  sans    Pour 25 pièces 1 oeuf 75 g de vergeoise blonde les zestes de deux clémentines et le zeste d'un citron vert 125 g de farine 1 cc de levure chimique 1/2 cc de noix de muscade râpée 125 g de fruits séchés ou fruits secs coupés en [...]

Biscotti aux cerises confites et noisettes

Biscotti aux cerises confites et noisettes

Pour la fin de l'année scolaire, avec l'aide de pt' homme, nous avons préparé des petits biscuits faits maison. On a cuisiné les petits cak...

Biscotti double chocolat

Biscotti double chocolat

Pistaches et chocolat..... un mariage parfait à tremper dans un bon café au lait tout chaud... Biscotti double chocolat ( Josée DiSt...

Biscotti pistaches cranberries - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

Biscotti pistaches cranberries - PETITES MARMITES & COMPAGNIE

A force de voir une valse de bredele sur les blogs que je suis, j'ai eu, moi aussi, envie de préparer d'en réaliser... ce sont des biscotti pistaches cranberries dont j'ai trouvé la recette dans

Biscotti aux amandes - du piment dans ma cuisine

Biscotti aux amandes - du piment dans ma cuisine

Croquants à souhait, ces biscotti raviront vos papilles à l'heure du thé ... préparation : 10 minutes cuisson : 55 minutes à 150°C Ingrédients : 3 oeufs 300 g de farine 200 g de sucre blanc 100 g d'amandes entières émondées (sans peau) 1 gousse de vanille...

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