Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Des bâtonnets de Beaufort recouverts d'une feuille de sauge puis entourés de kadaïf avant d’être dorés à la poêle avec un pesto épinards/pistache.
Relevés de tapenade d’olives vertes et de chorizo, ces mini cannelés au beaufort se dégustent à l’apéritif et s'emportent en pique-nique.
Ce carpaccio de veau au Beaufort marie le bon goût fruité du fromage à la finesse de la viande de veau, des asperges vertes et des fèves.
A déguster chaude ou froide, cette frittata aux fleurs de courgette prend quelques accents savoyards avec un délicieux Beaufort fondant.
Régalez-vous de cette recette de coudes rayés aux aubergines confites dans du caviar de tomate à l’ail et accompagnés de saucisses, de Beaufort .
Découvrez comment réaliser ce ceviche de bar aux fraises et au beaufort, frais, facile et rapide à préparer et bien sûr plein de saveurs.
Délicieusement crémeux, ces oeufs brouillés deviennent particulièrement gourmands, servis avec des mouillettes de Beaufort.
Par chez nous, on aime beaucoup le potimarron.
Après avoir réalisé la recette buns, il fallait forcément les goûter ! On a donc fait des burgers aux steaks de sanglier.
J’avais dit que Janvier et Février, je ralentissais ma participation aux défis culinaires car je suis en plein dans les cartons !! Mais c’était sans compter sur la nomination de Delphine du superbe blog « Oh, la gourmande… » en tant que marraine de la.
C’est l’heure de la 6émé édition de la Foodista Challenge crée par Stéphanie du blog « Cuisine moi un mouton« .
Une omelette avec une cuisson différente, très pratique et moins de matières grasses.
On salue l'arrivée de l'automne avec ce sympathique risotto de crozets au potimarron et au beaufort, à mi-chemin entre l'Italie et la Savoie
Omelette au jambon de Bayonne et Beaufort Voici l' omelette que j'ai confectionné à mon M.