Badiane
188 recettes
Soupe de carottes à la badiane
Une fois de plus on a acheté un kilo de carottes et on l'a oublié au fond du bac à légumes, alors avant qu'il ne soit trop tard on va vite se mettre au boulot et les utiliser, j'ai donc décidé de faire un repas qu'avec des carottes, en entrée j'ai servi.
Escalopes de foie gras poêlées, crème de potimarron à la badiane et réglisse.
Escalope foie gras sur crème de potimarron Pour notre repas de Noël en famille, j'ai réalisé une entrée de saison avec 2 produits qui se marient très bien : le foie gras et le potimarron.
Panna Cotta Vanille & Badiane - Coulis de Mangue - Pistache
Un dessert de fête, ou pas, mais un bon dessert très parfumé.
Mélange pour vin chaud épicé
Ingrédients (4 personnes): 180g de sucre roux 2 étoiles de badiane 3 gousses de cardamone 1cas de 4 épices 2 bâtons de cannelle des écorces d'orange séché des rondelles d'orange séchés 1 sachet de sucre vanillé On peut ajouter des clou de girofle, du.
Vin chaud de Noël
Ingrédients: 1 bouteille de bon vin rouge 100 gr de sucre 50 gr de vergeoise 1 orange 1 Sachet de sucre vanillé 1 Bâton de cannelle 2 Étoiles de badiane 1 Cac de 5 épices4 gousses de cardamomes Préparation: Lavez et découpez en rondelle, l'orange.
Bœuf a la chinoise
Ingrédients: 1 Beau morceau de bœuf a mijoter 1,5 L d'eau 2 Cubes de soupe pékinoise 6 Oignons 6 Ails 2 Carottes 1 Bol de champignons noirs émincés 1 Cas de citronnelle 10 Cl de sauce soja sucré1Càs de gingembre 1 étoile de badiane ( facultatif) Préparation:.
Magret de canard sauce yakitori
Ingrédients: 1 Magret de canard 100 Ml de sauce yakitori 2 Cas d’huile d’olive 1 Étoile de badiane 1 Ail émincé 1/2 Bâton de citronnelleJus et zeste d’un citron vert.
Joli pain d'épices de Noël
Voici une recette de pain d'épices pour Noël! Ingrédients: 350 g de bon miel de châtaignier, 125 g de farine de châtaignes, 125 g de farine de blé, 30 g de beurre, 2 œufs, 6 g de bicarbonate, 3 g d'épices (cannelle, cardamome, badiane étoilée).
Verrine fraîcheur à l’orange, menthe & badiane
Un peu de fraîcheur et de vitamines, cela ne nous fera pas de mal … c’est même parfait pour digérer les fêtes ! L’orange est un des fruits que je consomme les plus durant l’…
Confiture d'Orange
Confiture d'Orange (pour 3 pots de 250 ml) Ingrédients: 2,5 kg d'oranges 800 gr de sucre cristallisé 1 dl de jus d'orange 1 badiane ou anis étoilé 1 bâton de cannelle Préparation: Commencer par ôter la peau des oranges au couteau, réserver quelques épluchures.
Tartelettes amandines aux poires
Ingrédients pour 12 Tartelettes individuelles empreintes tartelettes : Sirop de pochage : Pour des poires pas tout à fait mûres ! 6 petites poires.
Confiture de pommes de terre à la vanille, cannelle et badiane
Cuisinez les pommes de terre en version sucrée, habillez les de sucre et d'épices et dégustez une confiture exquise à base de ce.
Confiture de mirabelles à la cannelle et badiane
C’est Kekeli qui m’a donné envie de faire de la confiture avec de la cannelle et de la badiane, elle avait fait une belle compote de prunes, je vous mets la recette à la fin.
Recette maison de mélange d'épices pour le vin chaud
Mélange d'épices maison pour le vin chaud Le vin chaud est préparé en général en hiver, et particulièrement à la période de Noël.
SIROP DE THYM à la vanille et badiane - UN DÉLICE
Le thym est une des plantes la plus chargée en actifs antiseptiques et antiviraux.
Salade de poires & de kiwis à la badiane
Pour changer de la salade de kiwis aux pommes vertes , j'ai utilisé des poires en parfumant le tout avec un sirop à la badiane.