Les nouvelles recettes de Apéritif à tester.
Toasts de maquereaux au raifort et pickles de radis
Une idée toute bête mais qui a beaucoup plu ! Le maquereau utilisé ici était un maquereau au naturel en conserve, de très bonne qualité, déniché chez La Récolte, un de mes fournisseurs fétiches ;) Pour le pain, il s’agit ici d’un pain noir de chez Mamiche,.
Rillettes d'omble chevalier à l'ail des ours
C'est une nouvelle tartinade, fraiche, parfumée et originale avec l'utilisation de ce poisson que j'aime particulièrement, sa chair est fine et délicate.
Chips de riz
Les galettes de riz destinées aux nems peuvent se transformer aussi en chips étonnantes à grignoter avec gourmandise autour d'un verre.
Tartinade feta, menthe et pistaches
Cette tartinade gourmande et pleine de saveurs est idéale pour tremper crudités, gressins ou autres crackers ! Niveau: très facile Pour un grand bol Ingrédients: 200g de feta Les feuilles de 5 branches de menthe fraîche 60g de pistaches émondées 1 yaourt.
La fougasse aux olives de Feuillette
La recette de Jean-François FeuilletteNiveau de difficulté : facile
Recette de pain Bruschetta
Découvrez la recette authentique du pain Bruschetta, un pain italien croustillant et moelleux, idéal pour vos bruschettas maison.
Houmous Crémeux Fait Maison : la Recette qui Change Tout
Voici une recette délicieuse et simple pour préparer du houmous crémeux fait maison, un favori à travers le monde.
Blinis de sarrasin aux asperges et saumon fumé
Première recette printanière de l’année sur le blog ! une entrée de fête qui a été appréciée pour notre menu de Pâques ! Le saumon ici était un gravelax fumé dans le Trégor - une vraie tuerie - il peut être remplacé par du saumon fumé classique ou de.
Que faire avec un reste de houmous?
Le houmous, ce fameux dip à base de pois chiches, d'huile d'olive, de tahini et d'épices, est une star de la cuisine méditerranéenne.