

Des grenailles croustillantes et dorées au air fryer, parfumées à l’ail et aux herbes, prêtes en moins de 30 minutes.

Un rôti de porc tendre et juteux, nappé d’une moutarde parfumée au thym et à l’ail, cuit en deux temps au air fryer avec des légumes rôtis et un fond de bouillon.

Une crème onctueuse et parfumée pour y tremper des légumes crus ou à tartiner.

Découvrez cette délicieuse tatin d’aubergines aux tomates séchées, une recette méditerranéenne généreuse où les aubergines deviennent incroyablement fondantes

Ma salade fétiche de tomates et œufs durs assaisonnée avec une vinaigrette à l'ail, persil, du sel et du poivre simplement.

Ces savoureuses boulettes italiennes à la ricotta et au parmesan sont accompagnées d’une sauce tomate à l’oignon et à l’ail.

Marmite de viande hachée de boeuf et aubergines aux haricots blancs Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de viande boeuf hachée 500 g d’aubergines 400 g de haricots blancs en boîte 1 gros oignon rouge 2 gousses d’ail 1 c.

Une soupe froide andalouse ultra onctueuse aux amandes, ail et huile d’olive, relevée de vinaigre et servie bien fraîche avec des raisins.

Mijoté ou ragoût de pommes de terre en sauce rouge au poivron vert et pâte d'épices faite d'ail, piment d'Espelette et carvi- coriandre garni avec des

Ces crottins sont présentés de manière originale dans une feuille de figuier.

Un ochazuke froid ultra rafraîchissant : riz rincé, saumon effiloché, aromates et dashi au genmaicha bien glacé à verser au dernier moment.

Je remercie ma conseillère de chez Guy Demarle "Alexandra Royon" pour m'avoir fait découvrir ces roses posées sur une jolie rondelle de concombre.

Moules à la plancha à l’ail et au persil : une délicieuse recette facile Les moules à la plancha à l’ail et au persil sont une recette conviviale, généreuse et pleine de saveurs, idéale pour profiter pleinement de la fraîcheur des coquillages.

Salade de laitue romaine aux saucisses et chorizos Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de salade laitue romaine 2 chorizos portion 2 saucisses fraîches 1 oignon 1 gousse d’ail 1 citron 20 olives vertes 2 c.
J'aime beaucoup préparer mes brochettes maison et l'une de mes marinades préférées reste celle-ci, au citron et aux herbes.

Aujourd'hui, direction l'Ile de Beauté avec ce plat que j'ai découvert lors de nos vacances d'été.

Ce houmous renouvelle le genre avec une touche originale et délicatement raffinée : l’ail noir AromAllium.

Ce houmous renouvelle le genre avec une touche originale et délicatement raffinée : l’ail noir AromAllium .

Des gnocchis dorés à la poêle, nappés d'une sauce onctueuse crème-parmesan, avec des tomates cerises fondantes et une pointe d'ail.

Dans cette recette, l'araignée de porc est marinée avec des aromates provençaux (ail et romarin) puis saisie rapidement à feu vif ; ainsi elle reste tendre, moelleuse et très parfumée.