Aromate
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Brocolis grillés au piment et à l’ail
Après avoir réalisé mes paniers feuilletés au brocoli, jambon et comté, il me restait une tête de brocoli.
Gnocchi à la sauce tomate
En attendant de confectionner moi-même quelques gnocchi, il me fallait d’abord terminer le paquet de ceux achetés pour réaliser mon plat de gnocchi à la crème d’ail et même si le plaisi…
Gnocchi à la crème d’ail
Le gnocchi, d’origine italienne, est à base de pomme de terre, de farine et d’œuf et, si il semble que cela ne soit pas très compliqué à réaliser fait maison, il y a une condition sineq…
Pommes de terre rissolées
Aaaahhh !!! Quel plaisir simple de se régaler avec des petites pommes de terre rissolées à l’ail et au laurier, très savoureuses et si onctueuses mais pourtant si simples à préparer…
PESTO À L’AIL DES OURS
Le goût caractéristique de cette herbe mangée par les ours à la sortie de leur hibernation, m’a conquise il y a longtemps, habituellement je.
Risotto aux chanterelles et au mascarpone
Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de riz long 250 g de chanterelles 2 tranches de jambon 2 échalotes 2 gousses d’ail 150 ml de.
PINCES DE CRABE TOURTEAU ET LEUR MAYONNAISE A L'AIL DES OURS
Un lot de pinces de tourteau chez le poissonnier, pinces crues.
MAYONNAISE A L'AIL DES OURS
L'ail des ours est en pleine production ! Certaines hampes florales commencent à émerger.
Feuilletée Bacon Raclette
Le feuilletée bacon raclette est une recette facile réalisée avec les restes du réfrigérateur grâce à une idée trouvée sur Instagram.
Souris d’agneau confite à l’ail miel et romarin
Cette recette en cuisson lente au four permet de faire ressortir tout le moelleux de la viande d’agneau et de ce morceau de choix, rehaussé par les saveurs mélangeant l’ail, le romarin frais et la …
Muffins de pommes de terre au thon
Une recette Weight Watchers à 1 SP le muffin Avec pommes de terre, thon au naturel, parmesan râpé, œuf, ail, lait écrémé, persil, sel, poivre
Maquereaux à l’ail et huile d’olive – Grèce
Les filets de maquereaux sont simplement cuits dans de l'huile d'olive, du vin, du citron, des herbes et beaucoup d'ail !! A servir avec du riz ou des légumes.
Emincés de Chevreuil à la Crème
L'émincé de chevreuil à la crème est faite avec du filet de chevreuil mais vous pouvez également remplacer par du bœuf ou du poulet.
L'ail des ours (12 recettes pour l'utiliser)
Avec l'arrivée du printemps l'ail des ours fait son retour dans les sous bois, voici quelques idées gourmandes pour l'utiliser et le mettre en valeur.
Filet de Thon Grillé à l'Ail des Ours & Curry
Filet de Thon Grillé Sauce à l'Ail des Ours & sa Pointe de Curry (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 filets de thon (Albacore) 4 feuilles d'ail des ours 1 oignon nouveau 2 dl de vin blanc sec 1 dl de crème liquide allégée (ou autres) 1 pointe de curry.
Fricassée de chou au boucané réunionnais (974)
Présentation de la fricassée de chou blanc au boucané.
Gnocchis nostrani à l’ail des ours
Gnocchis nostrani à l’ail des ours Les gnocchis, tout le monde connait, bien sûr, un incontournable de la cuisine du sud.
