Lasagnes Sucrées Au Citron & Mascarpone

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  Je suis tombé sur une petite merveille.

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900 g d’aubergines grillées surgelées 300 g de lasagnes fraiches 4 tomates 100 g de fromage râpé 120 g de feta huile d'olive 150 g de mascarpone 10 cl de crème fraiche 1 œuf Chauffer le four à 180°C.

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Pour 6 personnes : 1 paquet de feuilles de lasagne précuites 8 tranches de saumon fumé 500 g d'épinards en branche  250 g.

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