Recette des perdreaux épicés, aux citrons confits - Perdreaux épicés, aux citrons confits Préparation de la recette : 1h20 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 4 perdreaux vidés et parés 4 oignons 8 gousses d\'ail 1…
Merci à Christine pour ces magnifiques perdreaux, grâce à qui j'ai eu l'idée de mon plat de fête.
Pour cette recette, j'ai mélangé plusieurs idées, et le résultat était plutôt assez bon.
Voici comme promis, ma recette pour manger le deuxième perdreau.
Ah l’automne et sa saison du gibier, bon ne nous leurrons pas le gibier que nous trouvons désormais sur nos étals est plutôt d’élevage, et il est loin le temps où mon papa m’emmen…
Bonjour à tous!! Je voulais poster plus tôt mais le réseau était en panne: ni téléphone, ni télévision, ni internet.
Bonjour à tous et toutes , un petit rôtis de boeuf cuit dans un sachet de cuisson accompagné d'une purée maison .
Dans vos assiettes de légumes, variez les textures et les saveurs, le moelleux d'une purée avec le croquant des pois chiches rôtis.
On y pense pas forcément car dans l’imaginaire commun tout tourne autour de la viande, mais on peut vraiment faire de très belles assiettes avec uniquement des légumes! Les légumes ne sont plus des accompagnements, mais les protagonistes de nos assiettes.
Petit à petit, j'affine mes techniques et j'avais très envie de tenter cette découpe sur une volaille.
Inspirée d'Ottolenghi et Diana Henri, voici une idée pour l'entrée ou l'apéritif qui révèle la saveur puissante des champignons grâce à une cuisson au four.
Petite, j’avais tout simplement horreur des purées de légumes genre : carotte/navet, navet/pomme de terre, carotte/navet/pomme de terre.
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
Si vous cherchez une recette simple et rapide pour réaliser de la purée de légumes, cette recette de purée de carottes est tout ce dont vous avez besoin.
Purée de navet , un délicieuse purée de la saison pour accompagner votre grillade , vous y trouvez ici la recette la plus facile.
La purée de pommes de terre, c'est toujours réconfortant.
Une recette de cuisine pour préparer des pommes de terre en purée, de manière vraiment facile et avec un résultat délicieux assuré.
Voici une recette rigolote de purée qui va en jeter sur votre table d'Halloween! excellente, comme d'habitude! Pour 4 gourmands : 1 kg de pommes de terre bleue d'Artois 400 g de lait entier sel, poivre 1 cs de beurre allégé colorant violet Placer le.
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