Pâte pour raviolis, tagliatelles et lasagnes ou toutes autres formes de votre choix, tout fait maison et mains sans machine à pâtes.
Depuis longtemps je fais mes pâtes sans gluten moi-même.
(NOTE : This recipe is available in English here) Pas d’œuf ici, avec cette recette je mets mes amies galinacées en congé ! Lui substituer du mucilage de chia pour faire des pâtes n’a q…
Il y a 15 jours, je vous proposais un délicieux risotto aux escargots de Bourgogne.
C’est toujours un régal de faire ses raviolis maison, quel plaisir de pouvoir choisir sa propre farce! Ici encore des produits basques de la Maison Chailla, des produits de qualité qui confèrent à ces pâtes toute leur saveur.
Tout le monde consomme des pâtes achetées dans le commerce.
Non, non, je ne suis pas productrice de saint-marcellin!!! (cf cette recette!).
Si j’ai un peu de temps, j’aime par-dessus tout préparer des pâtes fraîches et les raviolis sont mon péché mignon! Si la base reste toujours la même, on peut varier les farces selon nos envies et pour les fêtes, j’ai utilisé le tofoie qui m’a tant plus.
Un beau plat de pâtes est parfait pour des fêtes vegan, surtout si elles sont faites maison avec de la farine de châtaigne et des cèpes.
Voilà des petits biscuits à la forme plutôt sympa et inattendue, réalisés avec une plaque à raviolis (tupperware pour moi).
Raviolis fait maison aux crevettes Une recette de pâtes fourrées fait maison très facile à faire et aimée par tous.
Voilà un titre qui en dit long! En fait je me rends compte que depuis le début de ce blog (c’est-à-dire bientôt deux ans, comme le temps passe!), je n’ai encore jamais publié une recette de pâtes fraîches maison et pourtant depuis que j’ai mon laminoir,.
Raviolis farcis de blanc de poulet haché, d'épinards et de fromage à la sauce tomate.
Bonjour;Aujourd’hui je vous présente mes raviolis maison avec le confinement on a le temps de cuisiner.
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