Préchauffez votre poêle sur feu moyen-haut.
Ajoutez les tranches de bacon dans la poêle chaude et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes. Cela prend généralement environ 5-7 minutes.
Retirez les tranches de bacon de la poêle et égouttez-les sur une assiette recouverte de papier absorbant.
Réduisez le feu à moyen et utilisez la même poêle pour ajouter une légère couche de beurre sur un côté de chaque tranche de pain.
Si vous utilisez de la moutarde de Dijon, étalez-en une fine couche sur le côté non beurré de deux tranches de pain.
Placez une portion de cheddar sur le côté non beurré des tranches de pain, ajoutez les tranches de bacon puis recouvrez avec une autre portion de cheddar.
Complétez le sandwich en plaçant une autre tranche de pain par-dessus, côté beurré vers l'extérieur.
Faites griller le sandwich dans la poêle pendant environ 4-5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et que le pain soit doré.
Retirez le sandwich de la poêle et laissez-le reposer pendant 1-2 minutes avant de le découper.
Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût, puis servez immédiatement.
Et si nous partions en balade aujourd'hui ? Plutôt virée en bord de mer ? Rando à la montagne ? Escapade dans des petits villages typiques ? Qu'importe le programme, je vous propose de glisser dans vos sacs à dos quelques club sandwiches pour la pause.
Croque monsieur au cheddar et bacon, un savoureux sandwich toasté à base de cheddar et de bacon, facile à réaliser pour un repas léger.
Le club sandwich est, comme son nom l'indique, un sandwich composé de garnitures diverses placées entre deux tranches de pain de mie de forme triangulaire.
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