Votre pain maison sans effort et sans matériel particulier, la recette bluffante !
Voir la recette sur le site de l'auteurToutes les bases de la cuisine asiatique.- 350 recettes pour faire entrer l'asie dans vos assiettes.- des étapes illustrées et pratiques pour tous...
Mêlant anecdotes, souvenirs et histoire, cet ouvrage raconte le développement de la cuisine juive à travers les siècles. Il réunit plus de 800 rece...
À travers 80 recettes plus salivantes les unes que les autres, Mamahuhu livre tout son savoir-faire pour rendre hommage à la diversité de la cuisin...
L'été, il y a des choses qui se passent dans ma cuisine ... comme des p'tits défis lancés à moi-même. Il y a d'abord eu les pains non pétris à la MAP (Machine A Pain pour celles et ceux qui se posent encore la question), et ensuite je me suis lancée dans les conserves maison. La première et dernièr
Pour 4 personnes : une douzaine de tranches de pain tranchées finement 2 ou 3 grosses tomates bien mûres 1 gousse d’ail 6 tranches de jambon de pays (type Bayonne ou Lacaune) 2 cuillères à
Je croyais ma machine à pain morte, car les derniers pains que j'avais réalisé n'avaient pas monté. Je l'ai donc rangée dans le cellier, prête à l'oublier. Quand j'ai voulu remplacer ma petite machine à pain basique, par une toute belle, avec pl
Ma machine à pain étant vraiment cassée, et mon chéri n'ayant pas les oreilles ouvertes aux messages subliminaux du genre "j'aimerai bien une nouvelle machine à pain avec le tiroir pour délivrer les céréales au bon moment du pétrissage",
Cela est devenu viral sur les réseau sociaux et tous les groupes de cuisine auxquels je suis abonnée : avec ce confinement, tout le monde fait son pain ! Bon e
Avant les vacances, je m'étais dit que je pourrais profiter de ce temps libre pour approfondir ma technique du pain. Pour le moment je ne fait que des pains basiques à la machine à pain. Alors j'ai acheté des farines spéciales, un bouquin, des graines et résultat je n'ai pas fait grand chose. Et hi
C'est les vacances, et vu le temps, nous avons mis un peu de côté les travaux de grand ménage de printemps et de jardinage. J'ai donc ressorti mon livre "Pains maison" aux éditions Marabout pour essayer de nous régaler d'un bon pain qui sort de ma machine à p
C'est les vacances, je prend le temps de faire les choses, comme par exemple faire du pain. J'avais un peu laissé tombé la machine à pain, car elle montrait de sérieux signes de fatigue, et comme j'avais un bon boulanger à côté de la maison, j'avais pris l'habitude d'acheter régulièrement du pain. S
Le jour ou j'ai demandé à mon p'tit bonhomme ce qui lui ferait plaisir comme gâteau pour son anniversaire, j'étais loin d'imaginer qu'il allait me demander un gâteau Nemo, son copain le poisson ... Sauf que lorsqu'on fête son anniversaire en juillet c'est impossible de faire d'aussi jolies ...
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...
Lors de mon déménagement, je n'avais pas pris ma machine à pain. Et puis après une semaine de p'tits déjeuners au pain de mie, j'ai craqué, j'ai récupéré ma MAP et je lui ai fait une p'tite place en l'air au dessus du réfrig&eacut
Comme beaucoup de monde pendant le confinement j'imagine, je me suis remise à faire mon pain. J'ai commencé dés le début et j'avoue q...
Tout compte fait, la panne de ma machine à pain à du bon. Je prend plaisir à faire mes pains sans, à suivre l'évolution de mon pain dans le bol de mon robot, ou sous un torchon pour la laisser reposer et gonfler tranquillement. Le seul inconvénient et qu'avo
Ah le bon pain maison ... tellement facile et pratique à faire avec des machines à pain qu'il y a de plus en plus d'adeptes de ces petites machines. En en discutant avec des amis, nouveaux propriétaires de MAP, le petit nom familier pour Machine à Pain, ils m'ont dit obte
En faisant mes courses, j'ai trouvé de nouvelles farines francine pour ma machine à pain : farine de seigle et farine pour pains au lait ou briochés. Aïe moi et la pâte à brioche on est pas copine, mais je vais tenter une fois de plus d'essayer, alors hop la farine à pain au lait est dans le chariot
Depuis quelques semaines je me suis un peu replongée dans mes bouquins de cuisine sur les recettes de pain pour en tester quelques uns. J'ai fait par exemple une facoccia qui était extraordinaire, ultra moelleuse et parfumée, des hots dogs maison dont je ...
Aujourd'hui je vous propose une recette d'un pain qui est parfait pour accompagner le foie gras pendant vos repas de fête. J'aime beaucoup faire mon pain à la maison, mais c'est relativement incompatible au quotidien, surtout depuis que j'ai abandonné ma machine à pain. Quand on commence à faire des
Comme je vous en parlais dimanche, je suis redevenue adepte de ma machine à pain qui avait été un peu abandonnée dans son coin. J'ai acheté le livre "Pains maison, spécial machines à pain" aux éditions Marabout (6,95 euros, vraiment pas cher !), c'est une mine de bon conseils et de bonnes recettes,
Dimanche soir, j'ai regardé attentivement le reportage sur les machines à pain sur M6. Alors rentable ou pas une machine à pain ? Lorsque la mienne est arrivée à la maison, il y a plus de 3 ans, ça a été une p'tite révolution... Entre Ig
Bonjour à tous et à toutes, Je réalise souvent mes pains sans gluten pour varier de ceux du commerce, en sachant que ma préférence va pou...
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