Sablés au citron De Noël
- Temps de préparation45 minutes
- Temps de cuisson10 minutes
- Portion6 personnes
- DificultéFacile
Je vous présente une délicieuse recette de biscuits au citron qui sont parfaits pour accompagner une tasse de thé en fin d'après-midi. Ces petits sablés sont faciles à préparer et ont une saveur subtile de citron qui les rend très savoureux. Suivez les étapes de la recette ci-dessous pour réussir ces délicieux biscuits.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Commencer par faire fondre le beurre. Dans un récipient, mettre la farine, la levure, le sel, le sucre, l’oeuf et le jaune, le beurre fondu et enfin le zeste des citrons.
Étape 2
Mélanger avec les doigts en pétrissant jusqu’à obtenir une pâte bien liée. Laisser reposer 30 minutes au frais recouvert d’un film alimentaire.
Étape 3
Etendre la pâte sablée sur un plan de travail bien fariné à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Découper des petits biscuits avec des emporte-pièces de votre choix.
Étape 4
Déposer les petits sablés sur une plaque beurrée, mettre à four chaud 180°C environ 10 à 12 minutes. La cuisson est rapide. Dès que les biscuits sont légèrement dorés les retirer de suite du four.
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