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Recette Poulet, crème et champignons de Recettes de cuisine faciles et ses recettes de cuisine similaires

Recette Poulet, crème et champignons

Name: Recette Poulet, crème et champignons
Yield: 6 personnes
Ingredients: 3 grosses cuisses de poulet; 1 boîte de champignons; 1 gousse d’ail; 1 gros oignon; 1 pot de crème fraîche épaisse; 1 cuillère à soupe de maïzeina (à défaut de farine); 2 cuillères à soupe de fond de sauce volaille; persil frais

22 février 2023
78

Portion
6 personnes

Vous allez adorer ce plat délicieux qui ravira tout le monde : le poulet aux champignons et à la crème. Sa préparation est facile et rapide ! Il suffit de faire dorer de beaux morceaux de poulet et de les servir avec une sauce crémeuse aux champignons de Paris.

C'est un vrai régal pour les papilles et une expérience gustative inoubliable ! Accompagnez-le d'une timbale de riz basmati ou de tagliatelles fraîches pour un résultat garanti !

Pour réussir cette recette à la perfection, il est important de bien mesurer les ingrédients et de les préparer avant de commencer. Respectez également les temps et les températures de cuisson en suivant attentivement les étapes décrites ci-dessous.

Ingrédients de la recette

3 grosses cuisses de poulet

1 boîte de champignons

1 gousse d’ail

1 gros oignon

1 pot de crème fraîche épaisse

1 cuillère à soupe de maïzeina (à défaut de farine)

2 cuillères à soupe de fond de sauce volaille

persil frais

Préparation de la recette

Étape 1

Couper les cuisses de poulet en 2.

Étape 2

Les faire revenir dans l’huile pendant 20 min puis ajouter l’oignon émincé, l’ail écrasé, du persil frais et une cuillère à soupe de fond de sauce volaille.

Étape 3

Mélanger le tout et faire revenir jusqu’à ce que les oignons soient colorés.

Étape 4

Ajouter la boîte de champignons avec le jus et la deuxième cuillère à soupe de fond de volaille

Étape 5

Laisser cuire a couvert avec environ 50 cl d’eau pendant 10 min.

Étape 6

A part, mélanger la crème et la maïzena.

Étape 7

Verser dans la marmite avec vos ingrédients.

Étape 8

Laisser mijoter environ 15 min, le temps que la sauce devienne bien onctueuse.

Voir la recette sur le site de l'auteur

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