Muffins aux fraises et au mascarpone facile
Laissez-vous tenter par ces délicieux muffins aux fraises et au mascarpone. Ils sont particulièrement tendres et légers, sans ajout de beurre, et apporteront certainement une touche de réconfort en ces temps difficiles. Pour obtenir le meilleur résultat possible, il est important de mesurer précisément les ingrédients et de les préparer avant de commencer la recette. Il convient également de respecter les temps et les températures de cuisson. Suivez les étapes décrites ci-dessous pour réussir ces muffins aux fraises et au mascarpone à la perfection.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Bien laver les fraises et les couper en petits morceaux et réserver.
Étape 2
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure chimique.
Étape 3
Dans un autre saladier, ajouter les ingrédients liquides: mascarpone, huile, œuf, cuillerée de lait et arômes.
Étape 4
Ajouter les ingrédients secs aux liquides et mélanger au fouet à basse vitesse pendant très peu de temps.
Étape 5
Ajouter enfin les fraises et mélanger.
Étape 6
Remplissez les moules à papier ou à muffins par 2/3 en laissant 1 cm libre des bords car les muffins se développeront en cuisson.
Étape 7
Ajouter les fraises en petits morceaux à la surface.
Étape 8
Cuire au four statique et préchauffé à 180 ° pendant environ 30 minutes.
Étape 9
Sortir les muffins aux fraises et au mascarpone du four et laisser refroidir légèrement.
Étape 10
Saupoudrer de sucre glace au goût.
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