Kouign aux pommes recette facile à préparer
Essayez la recette de Kouign aux pommes qui consiste en une crêpe épaisse garnie de pommes sautées pour apporter une touche différente aux crêpes traditionnelles de la Chandeleur. C'est parfait pour le goûter ! Pour réussir cette recette, il est important de mesurer avec précision les ingrédients et de les préparer avant de commencer la préparation. Il est également crucial de respecter les temps et températures de cuisson. Suivez attentivement les étapes décrites ci-dessous.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Mélangez la farine, 80 g de sucre, la levure et le sel dans un saladier.
Étape 2
Ajoutez les oeufs, mélangez à nouveau puis ajoutez le lait et la vanille.
Étape 3
Épluchez et épépinez les pommes. Coupez-les en quartiers de 5 mm d’épaisseur.
Étape 4
Faites-les sauter dans du beurre. Réservez.
Étape 5
Faites fondre une noix de beurre dans une petite poêle.
Étape 6
Ajoutez quelques quartiers de pommes et recouvrez-les avec de la pâte.
Étape 7
Faites cuire à feu doux pendant 3 minutes de chaque côté.
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