Gratin de pommes de terre au bleu
- Temps de préparation25 minutes
- Temps de cuisson40 minutes
- Portion4 personnes
- DificultéFacile
Cette recette facile de gratin de pommes de terre au fromage est à la fois gourmande et réconfortante. Sa texture tendre à l'intérieur et légèrement croustillante sur le dessus est irrésistible et convaincra même les plus réticents à manger des légumes. Pour la réussir, il est important de mesurer précisément les ingrédients et de les préparer avant de commencer la recette. Respecter le temps et la température de cuisson est également crucial, alors suivez attentivement les étapes ci-dessous pour éviter tout faux pas à table !
Ingrédients de la recette
Étape 1
Épluchez les pommes de terre et lavez-les avant de les couper en fines rondelles.
Étape 2
Coupez le bleu en petits morceaux.
Étape 3
Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
Étape 4
Beurrez le fond d’un plat à gratin et disposez-y une couche de pommes de terre et parsemez avec la moitié des morceaux de bleu.
Étape 5
Renouvelez l’opération en terminant par une couche de pommes de
Étape 6
terre.
Étape 7
Versez la crème liquide. Parsemez le tout de gruyère râpé et de noix concassées.
Étape 8
Faites cuire au four 40 minutes et servez.
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