Velouté de carotte à la vache qui rit facile et savoureux
ENTRÉE | SOUPES ET VELOUTÉS | SOUPE CHAUDE | VELOUTÉ | PLAT | PLAT PAR INGRÉDIENT | LÉGUME | LÉGUMES VERTS | CAROTTE
- Temps de préparation10 minutes
- Temps de cuisson20 minutes
- Portion4 Personnes
Si vos enfants n'apprécient pas les carottes, ne vous inquiétez pas. Essayez cette recette de velouté de carotte à la Vache qui Rit et ils changeront d'avis. Ce velouté est facile à réaliser, délicieux et surprenant, conviendra à toute la famille. Les ingrédients nécessaires sont simples et courants dans votre cuisine.
Ce velouté de carottes à la Vache qui Rit est un véritable plaisir gustatif, doux et savoureux. Il est parfait comme entrée légère et originale. Pour réussir cette recette, il est important de mesurer précisément les ingrédients et de les préparer avant de commencer la recette. Assurez-vous également de respecter les temps et la température de cuisson en suivant les étapes décrites ci-dessous étape par étape.
Ce velouté de carottes à la Vache qui Rit est un véritable plaisir gustatif, doux et savoureux. Il est parfait comme entrée légère et originale. Pour réussir cette recette, il est important de mesurer précisément les ingrédients et de les préparer avant de commencer la recette. Assurez-vous également de respecter les temps et la température de cuisson en suivant les étapes décrites ci-dessous étape par étape.
Ingrédients de la recette
Étape 1
Préparation de velouté de carotte à la vache qui rit
Étape 2
Préparer les légumes: émincer l’oignon ou les échalotes et couper les carottes en petits dès
Étape 3
Versez l’huile d’olive dans une poêle et faites chauffer. Ajoutez l’oignon, les carottes et le sel et faites revenir pendant 5 min.
Étape 4
émiettez le cube de bouillon de légumes et ajouter la noix de muscade, couvrir avec de l’eau ensuite.
Étape 5
Faites cuire pendant 15 min. Vérifiez la cuisson des carottes, elles doivent être bien tendres.
Étape 6
Hors du feu, ajouter les portions du fromage et mixer le tout (dans un blinder ou avec un mixeur plongeant)
Étape 7
Déguster chaud ou tiède et bon appétit
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