Mauricettes petits pains alsaciens de Sabrina meilleur pâtissier, savoureux petits pains alsaciens appelés mauricettes ou bretzels.
Pour continuer dans la boulange mais côté salé cette fois, je vous propose une spécialité alsacienne : les mauricettes.
Connaissez vous les mauricettes ? Ce sont des petits pains moelleux que l'on retrouve dans la cuisine alsacienne.
Mauricettes aux sésames Une recette traditionnelle française de pains que l'on trouve généralement dans les boulangeries alsaciennes et qui servent à faire des sandwichs.
Mauricettes aux graines de pavot Une recette traditionnelle française de pains que l'on trouve généralement dans les boulangeries alsaciennes et qui servent à faire des sandwichs.
Voici la méthode pour faire des Mauricettes ou pain alsacien avec votre Monsieur Cuisine Connect.
Bonjour le monde Allez, c’est le week-end, il fait gris… Envie de partager un moment sympa à l’apéritif.
J'ai découvert les petits pains mauricettes, il y a quelques années chez une copine qui avait organisé une soirée.
Mauricettes au gros sel Une recette traditionnelle française de pains que l'on trouve généralement dans les boulangeries alsaciennes et qui servent à faire des sandwichs.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Ingrédients 500 gr farine 11 gr levure sèche 10 gr sucre 225 gr d’eau tiède 1 œuf 40 gr d’huile (facultatif) 1/2 cuillère à café de sel fin Pour le trempage ½ litre d’eau 2 cuillères à café de sel fin 40 gr de bicarbonate 1 œuf pour badigeonner Dans.
Pour réaliser environ 24 pièces il vous faut : 500 g de farine, 2 sachets de levure du boulanger , 10 g de sel , 150 g d'eau tiède, 150 g.
POUR LA PATE 500 gr de farine 10 gr de sel fin 60 gr de sucre ou pas si vous les voulez sale 11 gr de.
Des recettes sans blabla I En-K de gourmandise I Découvrez les recettes faciles et succulentes de Karine.
Les avis