Le saucisson, c’est la vie !

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SAUCISSON BRIOCHE

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Le saucisson chaud "Lyonnais" Pour 4 personnes: 1 saucisson à cuire "Bobosse " 500g de pommes de terre à chaire ferme Beurre AOC un bon 25cl de jus de betterave (récup d'une poche de betterave cuite) Ôtez votre saucisson de l'emballage.

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Je cherchais une recette pour utiliser un trop grand stock de saucisson sec, suite à une folie de promo ! Cette recette propose de déguster le saucisson d’une autre manière qu’à l’apéritif… Ingrédients pour 4 personnes : 1 saucisson sec de 250 g 1 oignon.

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Saucisson Vaudois en Croûte Farci à la tomate et aux légumes (pour 4 personnes) Ingrédients: 1 saucisson vaudois (ou autre saucisson à cuire comme celui de Morteau) 2 abaisses rectangles de pâte feuilletée 1 poivron rouge 4 petites pommes de terre 1.

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Cœur de bœuf au gros sel des Pays de Vie saveur Berbère Ingrédients : 1 trache de cœur de bœuf,  gros sel des Pays de Vie.

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Foie d'agneau au gros sel des Pays de Vie saveur Berbère Ingrédients : 1 trache de foie d'agneau,  gros sel des Pays de Vie.

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