Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
Jardin sucré ? Un nom qui doit vous être familier.
Si vous avez déjà eu l’occasion de croquer dans cette tarte Gianduja Noisette, vous allez vous réjouir de pouvoir la faire à la maison.
J’ai découvert cette recette de Gianduja dans le livre de Christophe Michalak « Le chocolat qui me fait craquer ».
C'est la tablette de gianduja, reçue dans le cadre de mon partenariat avec le Petit Carré de Chocolat , qui m'a soufflé l'idée de cette tart.
Je ne prétends pas rentrer en compétition avec nos chocolatiers professionnels, juste donner une recette à réaliser chez soi de façon simple pour un résultat
Je pense que chacun de nous a commencé la pâtisserie avec la préparation d’un cake! Elémentaire ….
Recette migrée de mon ancien blog 😉 Chef Pâtissier de l’Hôtel Plaza Athénée ,le palace des stars de l’avenue Montaigne depuis 2000 et Champion du Monde de la Pâtisserie en 2005 ,qui ne …
Gianduja Aujourd’hui je vous propose une recette de Gianduja maison d’après la recette de Christophe Michalak.
La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 5 ans.
La Gianduja est un mélange qui contient les noisettes, le sucre glace et le chocolat au lait de part égal.
Recette ultra facile du gianduja maison ! Un irrésistible goût de noisette et de chocolat au lait.
Le Gianduja vous connaissez? Que le nom vous dise quelque chose ou pas, vous en avez sûrement mangé même sans le savoir! Il s'agit d'un praliné à l'italienne, composé de sucre glace, de noisettes torréfiées et de chocolat au lait.
Tellement facile de préparer du Gianduja maison! Et tellement bon, avec ce fondant et ce goût de noisette, que les gourmands vont vous en réclamer souvent!!
Il est bien difficile de concevoir les fêtes de fin d'année sans les traditionnels chocolats.
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