Vous allez aimer dans notre boutique


Almanach des gourmands

Almanach des gourmands

> Chaque semaine, le lecteur retrouve 2 recettes (galette des rois à la frangipane, financiers à la pistache, confiture de marrons, cheese-cake au citron.) et des rubriques thématiques pour aborde...

Mes bons goûters du quotidien - 50 recettes saines et rapides pour petits et grands

Mes bons goûters du quotidien - 50 recettes saines et rapides pour petits et grands

La pause sucrée à l'heure du goûter, c'est O-BLI-GA-TOI-RE !C'est l'heure où le corps a besoin de sucre et l'utilise au mieux. Les enfants ne s'y trompent pas et sont les premiers à réclamer ce mom...

Gâteaux et gourmandises sans sucre, 2e éd

Gâteaux et gourmandises sans sucre, 2e éd

Les Français sont de grands consommateurs de sucre. Face aux délicieuses pâtisseries dont nous avons le secret, il est en effet difficile de résister ! Pourtant, l'excès de sucre est à l'origine d...

Les recettes similaires


Moelleux crème de marrons, chocolat & noisettes - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies

Moelleux crème de marrons, chocolat & noisettes - A Cantina di Poluccia | Cuisine, Voyages, Photographies

Salut Salut !!! Je suis contente de vous retrouver pour un nouvel article !!! La recette du jour est « Des Moelleux crème de marrons, chocolat et noisettes »  Le mois de Décembre est ENFIN là !!! Je dois avouer que c’est le mois que je préfère !! 😀   Cette année, j’ai décidé de me lancer un petit challenge : Une recette par jour jusqu’au 25 Décembre… Pour résumer : Un calendrier de l’Avent gourmand !!! Une nouvelle recette sera publiée tous les jours à 19h !!!  Pour la recette du jour, j’ai décidé d’associer trois ingrédients que j’adoooooore : La crème de marrons,  le chocolat et la poudre de noisettes .  Une recette super facile qui vous régalera pour le goûter avec un bon chocolat chaud !!!!  Allez hop … en cuisine !!!!  Pour réaliser ces petits moelleux, il vous faut :  Pour 9 Moelleux 120 g de crème de marrons d’Aubenas 100 g de poudre de noisettes 150 g de chocolat noir 50% cacao Force Noire™ Cacao BARRY 80 g de beurre 8 cl de crème liquide entière 70 g de sucre à pâtisser 2 œufs frais (calibre moyen) 85 g de farine  25 g de pralin  PRÉPARATION Faire […]

Pumpkin Blondie Healthy & Vegan

Pumpkin Blondie Healthy & Vegan

Que se soit en version salée ou sucrée, la courge se marie parfaitement à la plupart des saveurs automnales. Un cake fondant et gourmand à la fois, c'est le blondie parfait qui nous fait plonger dans un mood cocooning. A déguster froid ou chaud, pour le goûter ou en dessert et accompagné d'un chocolat chaud ! Vegan et sans matières grasses, ce blondie est également sans sucre raffiné. A vos fourneaux !! RECETTE POUR 6 PERSONNES Préparation : 10 min. Cuisson : 35 min. INGRÉDIENTS : -220g de pois

Gâteau au chocolat de Nancy - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Gâteau au chocolat de Nancy - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib

Gâteau au chocolat de Nancy Gâteau au chocolat de Nancy, bonjour tout le monde! Après les macarons je vous propose aujourd’hui un peu de gourmandise avec ce merveilleux gâteau au chocolat de Nancy qui est un gâteau au chocolat moelleux, riche en chocolat et beurre salé et en amandes avec une texture particulièrement fondante et légèrement humide. Pour réussir ce gâteau fondant vous devez impérativement travailler le beurre en pommade et l’incorporer au chocolat bien tiédi. Ne versez surtout pas le chocolat chaud sur le beurre car ce dernier fondrait et changerait complètement la texture de cette petite merveille! J’aime souvent réaliser ce gâteau au chocolat car il est bien moelleux et humide et surtout une idée facile et rapide à préparer pour le goûter des enfants ou pour n’importe quel occasion! Je ne sais pas si cette recette de gâteau au chocolat est typique de la ville de Nancy ou bien si elle est la création d’une personne mais je pencherai plus pour une spécialité lorraine. En tous cas c’est une tuerie et je vous invite à le tester sans attendre! ingrédients: 125 gr de beurre pommade 125 gr de chocolat à 70 % de cacao 4 œufs 125 gr de sucre en poudre 25 gr de farine 100 gr d’amande en poudre Préparation: Tout d’abord commencer par bien travailler le beurre mou en pommade puis faire fondre le chocolat au bain-marie laisser tiédir puis mélanger le beurre pommade au chocolat puis ajouter les jaunes un à un en mélangeant bien après chaque ajout ainsi que le sucre et bien mélanger terminer par la farine et les amandes battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les incorporer délicatement au mélange beurrer un moule à manquer de 24/26 cm et verser la pâte à mi hauteur enfourner 25 min à 170 ° laisser refroidir puis démouler et régalez-vous!!! BON APPÉTIT!!! gâteaux gâteaux algériens moelleux  fondant algerie gateau au chocolat nancy  cuisine rapide dessert Enregistrer Sommaire : Nom de la recette : gâteau au chocolat de Nancy SarahPublie Le : 2018-10-03Temps de preparation : 10MTemps de cuisson : 25M Temps total : 35MAverage rating 3 Based on 4 Review(s)

Moelleux crème de marrons, chocolat & noisettes

Moelleux crème de marrons, chocolat & noisettes

Salut Salut !!! Je suis contente de vous retrouver pour un nouvel article !!! La recette du jour est « Des Moelleux crème de marrons, chocolat et noisettes »  Le mois de Décembre est ENFIN là !!! Je dois avouer que c’est le mois que je préfère !! 😀   Cette année, j’ai décidé de me lancer un petit challenge : Une recette par jour jusqu’au 25 Décembre… Pour résumer : Un calendrier de l’Avent gourmand !!! Une nouvelle recette sera publiée tous les jours à 19h !!!  Pour la recette du jour, j’ai décidé d’associer trois ingrédients que j’adoooooore : La crème de marrons,  le chocolat et la poudre de noisettes .  Une recette super facile qui vous régalera pour le goûter avec un bon chocolat chaud !!!!  Allez hop … en cuisine !!!!  Pour réaliser ces petits moelleux, il vous faut :  Pour 9 Moelleux 120 g de crème de marrons d’Aubenas 100 g de poudre de noisettes 150 g de chocolat noir 50% cacao Force Noire™ Cacao BARRY 80 g de beurre 8 cl de crème liquide entière 70 g de sucre à pâtisser 2 œufs frais (calibre moyen) 85 g de farine  25 g de pralin  PRÉPARATION Faire […]

Oeuf Coque Chocolat et Chantilly de Citron Vert

Oeuf Coque Chocolat et Chantilly de Citron Vert

Pour Pâques ou Pas !!!!  Chocolat,  chantilly de citron vert et abricots secs !!!     Pour 4 personnes  150 g de chocolat 70 % 200 ml de crème 30 % 1 jus de citron vert + 1 feuille de gélatine 20 g de sucre glace 4 abricots secs 4 œufs 10 g de cacao en poudre Faire cuire les œufs à la coque (je l'ai fait le matin et nous les avons mangé au petit dej !!) Videz les œufs Faire séchez les coquilles Chauffez le chocolat au bain marie (pas trop chaud 50 ° maxi) Coulez le chocolat dans les coques vides (versez du chocolat avec une cuillère et tournez l’œuf pour bien répartir) Mettez au congélateur 20 mm et recommencez 1 fois l'opération Retirez délicatement les coquilles en commençant par le haut avec l'aide d'un couteau très pointu. Le bas va se détacher tout seul Saupoudrez les œufs de cacao en poudre (posez l’œuf retourné sur votre index et avec une petite passoire saupoudrez ) Posez les œufs sur des coquetiers Mettre la [...]

Chocolat en poudre maison - Quand Nad cuisine...

Chocolat en poudre maison - Quand Nad cuisine...

  Avec les températures très très fraîches de ces derniers jours, quoi de mieux qu’un bon chocolat chaud pour se réchauffer? Aujourd’hui je vous propose de réaliser vous-même cette poudre chocolatée qui fait tant la joie de nos loulous au petit déjeuner ou encore au goûter. C’est très rapide à préparer et on peut la conserver 6 mois dans un bocal hermétique. Encore une bonne idée à glisser dans vos paniers gourmands!         Pour 1 boîte (soit environ 15 tasses de 20 cl): 300 g de chocolat au lait à pâtisser 200g de chocolat noir à pâtisser 50 g de cacao en poudre non sucré 40 g de Maïzena® 40 g de sucre 1 pincée de sel Placer tous les ingrédients dans le bol d’un robot et mixer jusqu’à obtenir une poudre. Conserver ce mélange dans un bocal en verre ou une boîte hermétique. Pour la préparation, il suffit de porter environ 20 cl de lait à ébullition dans une casserole, ajouter 1 cs bombée de chocolat en poudre et mélanger. Porter de nouveau à ébullition pour faire légèrement épaissir le mélange. Petite astuce d’Estérelle: pour un mélange plus corsé, il est possible de n’utiliser que du chocolat noir. Mais dans ce cas, ajouter 30 g de sucre et les graines d’une demi-gousse de vanille.       Chocolat en poudre maison 2013-12-17T06:25:00+01:00

Cake à la noisette, coulis de chocolat

Cake à la noisette, coulis de chocolat

Envie d'un goûter rapide et ultra gourmand ? allez suivez moi, je vous partage ma recette du cake à la noisette recouvert d'un coulis au chocolat chaud ... Simple, rapide, efficace ! parfait pour les gourmands pressés ;) Ingrédients pour 1 cake : - 2 oeufs - 90g de sucre blond - 1 yaourt - 1 cc d'arôme de vanille - 100g de poudre de noisettes - 130g de farine - 1 sachet de levure chimique -1 cs de pralin ou de beurre d'amandes/cacahuètes ... - 100g de beurre - 100g de chocolat 1/ Mélangez les œu

Chocolat chaud a offir au sucre d'orge - Notre amour de cuisine

Chocolat chaud a offir au sucre d'orge - Notre amour de cuisine

Ingrédients (2 personnes): 80 gr de lait en poudre 40 gr de sucre 40 gr de cacao van houten 4 sucre d'orge coupé en morceaux 50 gr de chocolat noir coupé en morceaux Préparation: Peser tous vos ingrédients, et les mettre dans une poche en plastique avec...

CHOCOLAT CHAUD - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

CHOCOLAT CHAUD - Blog cuisine Thermomix avec recettes pour le TM5 & TM31

Ingrédients : 100 g de chocolat noir en morceaux à 64% de cacao minimum 600 g de lait 1/2 écrémé 50 g de sucre 1/2 c à c de sucre vanillé maison 100 g de crème liquide Préparation: mettre les morceaux de chocolat dans le bol et mixer 10 secondes à viresse...

Tiramisu chocolat - lacuisinedelachtitisa

Tiramisu chocolat - lacuisinedelachtitisa

INGRÉDIENTS: chocolat chaud tièdi 25 g cacao en poudre  2 oeufs 200 ml de crème entière 100 g de sucre 250 g de mascarpone 4...

Cannoli Orange, fruits confits et Chocolat

Cannoli Orange, fruits confits et Chocolat

Ingrédients : Tubes: 2 tasses farine 2 c. à table sucre 1 c. à thé cacao ½ c. à thé cannelle ½ c. à thé sel 3 c. à table huile d’olive 1 c. à thé vinaigre ½ t. vin blanc doux 1 blanc d’oeuf légèrement battu Huile (pour la friture) Ingrédients ...

Fondant Chocolat Framboises Meringué

Fondant Chocolat Framboises Meringué

    Je vous préviens tout de suite si vous êtes à la recherche d'une recette légère  je vous conseille de quitter cette page très rapidement !! Je vous l'accorde là ce n'est pas léger du tout  mais c'est tellement gourmand !! un pur bonheur       J'ai utilisé le  chocolat en poudre TRÉSOR de chocolat 33 % de cacao de mon partenaire Buroespresso pour réaliser la meringue     Pour 8 personnes  (prévoir de le réaliser le matin pour le soir ) La base pour la compote de framboises 2 g d'agar agar 500 g de framboises fraîches (ou surgelées) 150 g de sucre le jus d'un demi citron La base fondant au chocolat  220 g de chocolat noir 70 % 180 g de beurre demi-sel 90 g de sucre cassonade 50 g de farine 50 g de poudre de noisettes (ou d'amande ou de noix) 1/2 sachet de levure 2 œufs entiers 4 jaunes d’œufs La base pour la meringue au chocolat Monbana 4 blancs d’œufs 220 g de sucre 3 cs de maïzena 50 g de chocolat en poudre [...]

Chocolat chaud maison - Les gourmandises de Lyli

Chocolat chaud maison - Les gourmandises de Lyli

~~Bonjour à tous aujourd'hui on se fait un kiff, le plus gourmand des chocolats chauds.... Un chocolat chaud maison 😉 Je vous partage la recette.... 550ml de lait 180grs de chocolat noirs 50grs de sucre en poudre 2 c à café de cacao en poudre amer (facultatif)...

Entremet au chocolat et liqueur de framboise - Le blog des crispy sisters

Entremet au chocolat et liqueur de framboise - Le blog des crispy sisters

Un excellent dessert pour tous les fans de chocolat!!! Pour 6 entremets: Pour la génoise: 3 oeufs 40 g de sucre glace 10 g de cacao amer 1càs de Maïzena 70 g de chocolat noir 1càc d'eau Pour la ganache à la liqueur de framboise 30cl de crème fraîche (...

Chocolat chaud au chocolat blanc a offrir - Notre amour de cuisine

Chocolat chaud au chocolat blanc a offrir - Notre amour de cuisine

Ingrédients (2 personnes): 80 Gr de lait en poudre 40 Gr de sucre 40 Gr de cacao van houten 50 Gr de chocolat blanc 6 Marshmallows Préparation: Peser tous vos ingrédients, et les mettre dans une poche en plastique avec un entonoir 1 par 1. J'ai commencé...

Chocolat chaud à la banane et datte

Chocolat chaud à la banane et datte

Une recette de boisson chaude, la recette du chocolat chaud à la banane et datte! Une recette cocooning!

Lait chocolat-noisettes vegan - Line Lisbonne Et Cie

Lait chocolat-noisettes vegan - Line Lisbonne Et Cie

Envie d'un chocolat chaud réconfortant ? Essayez ma recette toute simple avec du "lait" végétal aux noisettes et une pâte  chocolat - noisettes  sans huile de palme ni graisses hydrogénées.  25 cl de boisson végétale aux noisettes ou riz-noisettes bio1 grosse cuillère à soupe de pâte à tartiner chocolat-noisettes bioSucre de canne : facultatifcacao en … Read More

Cake Citron Vert Chocolat au Lait

Cake Citron Vert Chocolat au Lait

Un petit nouveau je n'avais pas encore testé le citron vert et le chocolat au lait et bien c'est très bon ! et le petit plus de ce cake c'est un sirop de citron vert versé chaud dès la sortie du four ...........  Je suis de plus en plus une adepte du cake,  c'est pour moi le top au petit déjeuner certes pas toujours très équilibré mais ce n'est pas grave !!   j'ai besoin de réconfort pour démarrer la journée !!  Pour un cake 8/10 personnes moule de 30 cm 3 œufs 180 g de farine  2 cc de bicarbonate alimentaire ou levure 20 g de fécule de pommes de terre  10 cl de crème semi épaisse 60 g  de beurre frais fondu  100 g de chocolat au lait  les zestes de 4 petits citrons vert (ou 3 si ils sont plus gros) Pour le sirop  15 cl d'eau  75 g de sucre le jus d'un beau citron vert ou 2 si ils ont petits Préchauffez le four à 160 ° Faites blanchir au fouet les œufs, le sucre et les zestes des citrons (le mélange doit doubler de [...]

Kit chocolat chaud - Nath' Chocolat

Kit chocolat chaud - Nath' Chocolat

Dans un sachet propre, mettre au fond 50 g de cacao non sucré puis 25 g de pépites de chocolat puis terminer par les minis chamallows. Fermer avec un joli raphia. Il suffira à la personne de rajouter 40 cl de lait chaud à la préparation. Un kit chocolat...

Kit pour chocolat chaud a offrir - Notre amour de cuisine

Kit pour chocolat chaud a offrir - Notre amour de cuisine

Ingrédients (3 personnes): 80 gr de lait en poudre 40 gr de sucre 40 gr de cacao van houten 50 gr de carré de chocolat au lait 6 marshmallows Préparation: Peser tous vos ingrédients, et les mettre dans une poche en plastique avec un entonoir 1 par 1....

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2022. All rights reserved.