Pour clore cette année 2020 qui marquera certainement les esprits quelqu'en soit la raison, je vous propose une création d'un chef qui n'a pas encore eu sa place sur mon blog.
Dessert de confinement pour Pâques.
Première recette de cet artisan chocolatier-pâtissier d'exception aujourd'hui mondialement reconnu grâce à sa collection de pâtisseries chocolatées Haute-Couture et qui fait partie des pionniers de la profession en donnant leurs lettres de noblesses.
Autant ne pas faire durer le suspense : cet entremets est un véritable coup de coeur unanime :-).
Bonjour à tous et toutes on débute le mois de novembre avec un dessert très gourmand .
Croustillant chocolat noir Ingrédients : - 185 gramme chocolat noir - 100 gramme crêpes dentelles type Gavottes Préparation.
Bonjour ce matin je vous donne la recette du fameux gâteau au chocolat aux noix Pécan avec bien-sur du bon chocolat noir équitable de chez Alter Eco : http://www.
Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.
Le choix du dessert de cette semaine a été cette fois-ci orienté par ma participation au défi lancé par le site lesdefinautes.
Coup de coeur pour cette enseigne dédiée exclusivement à la boulangerie et pâtisserie sans gluten et parfois également sans lactose.
Bonjour à tous , à la demande d'une amie je vous écris cette recette .
Bonjour , aujourd'hui je vous propose une des 5 charlottes que j'ai réalisé cette fin de semaine .
Découvrez un lait idéal pour dormir et anti-stress le lait à la vanille.
Troisième recette que je réalise de celui que l'on surnomme "Le virtuose du sucré".
Gateau vanille chocolat noir , un délicieux gâteau moelleux au chocolat pour votre dessert.
Cette année j'ai fait deux bûches pour le 25 décembre différentes toutes les deux mais vraiment délicieuses.
Découvrez la meilleure recette de Chocolat chaud au chocolat noir et à la gousse de vanille, une recette des chefs étoilés
Bonjour , voici la recette de cette charlotte on m' a demandé plusieurs fois cette recette , c'est un premier test c'est validé , très intéressant ce mélange nougat - chocolat noir .
Bonjour ce weekend c'était Pâques et pour l'occasion ma belle maman m'a demandé un dessert j'ai une charlotte au chocolat noir 70% pistache ( avec une pâte à pistache et ses morceaux de pistaches non salées et pour la vanille j'ai mis de l'extrait de.
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