Salade fraîcheur au tahin et zaatar

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Proche de la salade fattouch, cette salade signée Yotam Ottolenghi (“Simple”, Hachette Pratique) se compose d'ingrédients courants, si ce ne sont les indispensables zaatar et tahin, mais qui en font tout le sel.

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Pâte à tartiner tahin coco chocolat IG bas

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Salade de lentilles corail (roses) et patates douces, sauce tahin (purée de sésame)

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Concombre au tahin

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Dip de betterave au tahin et au zaatar

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Sauce poivron rouge au tahin, une recette facile… et deux énigmes (maths et musique), histoire de se secouer les neurones

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Rien de compliqué dans cette recette, et seulement trois ingrédients : du poivron rouge, du tahin (crème de sésame) et de l’Herbamare.

SAUCE AVOCAT AU TAHIN

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Pour accompagner des falafels, un Buddha bowl  ou constituer un  dip  par exemple, rien de tel qu'une bonne sauce à base de tahin .

Chou-fleur rôti, sauce tahin verte

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Ce chou-fleur est certes rôti, mais tout de même précuit quelques minutes dans l'eau, ce qui a donné un résultat encore plus fondant.

Mes Biscuits Faits Maison au Tahin Semi-complet

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Connaissez-vous le tahin , parfois aussi appelé tahini ? C'est une purée de graines de sésame, assez grasse (mais avec de bons acides gras.

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BOWL DE LÉGUMES, SAUCE CRÉMEUSE AU TAHIN #VEGAN

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La sauce crémeuse au tahin , dont j'ai publié la recette il y a quelques jours, m'a servi pour assaisonner ce bowl de légumes.

Cookies au tahin Healthy de N.Y. (crousti-fondants)

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Des cookies fondants et légèrement croustillant comme on les aime ! Si vous aussi vous avez du tahin (purée de sésame pour ceux qui ne connaissent pas) mais que vous ne savez pas trop quoi en faire, cette recette est pour vous.

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Qui ne connaît pas le tahin ? C’est de la purée de sésame.

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Hello ! Il y a quelques jours j’ai réalisé du houmous et pour réaliser ce houmous, j’avais besoin de tahin, aussi appelé pâte ou purée de sésame.

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Couper les aubergines en 2 dans la longueur, quadriller leur chair au couteau, les déposer sur la plaque du four, les arroser d'huile d'olive.

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Je fais tout à l'envers : j'ai présenté récemment deux recettes à base de tahin maison, et c'est seulement aujourd'hui que j'en propose la r.

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