Recette enfant : omelette aux blettes et croûtons de pain
Les blettes s’introduisent plus facilement que les épinards car elles ont moins ce petit goût ferrugineux.
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Recette enfant : omelette sucrée au sirop d’érable
Mes enfants adorent ces petits bouts d’omelette sucrés que l’on trouve dans les assortiments de sushi japonais.
"Blettes it be oh blettes it be", le gâteau aux blettes de Marie
Je précise d'entrée que ce titre est sorti du cerveau confiné de mon goûteur, je vous prie donc de nous en excuser.
Recette enfant : nuggets de poulet au pain d’épices
Pour concurrencer le fast-food, rien n’est aussi efficace que de s’en approprier les recettes… En mieux pour la santé.
Omelette de feuilles de blettes
Omelette de feuilles de blettes Recette de saison, facile, goûteuse et un peu oubliée.
Omelette aux blettes
Recette Omelette aux blettes proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
La Trouchia - Omelette aux Blettes -
La Trouchia - omelette aux blettes - est une spécialité de la région niçoise.
Banana bread aux pépites de chocolat au lait {recette enfant}
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Gaufres {recette enfant}
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Recette enfant : salade de pomme de terre et sauce au thon
Du « vitello tonnato », plat italien composé de fines tranches de veau nappées de sauce au thon, j’ai gardé la sauce pour napper un carpaccio de crudités et de pommes de terre.
Saltimbocca de bœuf et salsifis | Recette enfant admis
Les salsifis, j’adore ! J'avoue que c'est un peu galère pour les peler.
Recette enfant : potage de betteraves aux graines de pavot
Riche en minéraux et au goût légèrement sucré, la betterave est un légume à mettre au menu.
Recette enfant : risotto au safran et coquille Saint-Jacques
Le riz, bien crémeux, et de la chair à peine iodée des Saint-Jacques s’accordent à merveille.
Recette enfant : cake aux quetsches et au cacao
Incorporer des fruits dans les gâteaux est une astuce pour les faire manger aux enfants.
Recette enfant : lasagne aux épinards
L’un des plats italiens les plus célèbres, est un formidable plat unique à préparer à l’avance.
Recette enfant : rougets à l’huile d’olive, laitue poêlée et cubes de jambon
De beaux poissons frais, une salade bien verte, un agrume gorgé de soleil pour rehausser le tout d’un peu d’acidité, et le tour est joué !
Recette enfant : cheesecake aux fruits et chocolat blanc
Le dessert new-yorkais décliné aux petits-beurre bien de chez nous.
Omelette aux blettes ou Trouchia cuite au four
6 œufs le vert d’une botte de blette 75 g de pignons 100 g de parmesan râpé sel huile d’olive Chauffer le four à 220°C.
Omelette de blettes
A préparer en début d'été, à la saison des blettes "jeunes", sans côtes, elle se mange chaude, froide, en plat principal, en accompagnement, en cubes à l'apéro ou en pique nique.
Crêpes d'omelette aux feuilles de blettes
Pour 2 personnes: 8 feuilles de blettes 70 gr de pignons de pin 100 ml de crème liquide 5 oeufs 50 gr de gruyère râpé sel, poivre.
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