Le printemps est bel & bien là même si celui-ci ne nous apporte pas le soleil que l’on attent tant.
J'ai encore emprunté à mes amis italiens cette Crostata di Visciole ou Tarte à la griotte.
Un petit goûter bien sympathique avec ces Petits cakes à la griotte, préparés avec de la purée de griotte et fourrés d'une cerise.
Un Flan pâtissier à la griotte légèrement acidulé installé dans une pâte sablée à l'amande il a fait notre délice!
Voici une gâche à la griotte, une superbe brioche à la mode de Vendée, roulée et garnie de confiture légèrement acidulée.
Des associations originales et subtiles avec cet entremets griotte et thé matcha.
1- Ingrédients pour le Biscuit chocolat 4 œufs 150g de sucre 65g de farine 45g de poudre de cacao non sucré 50g de beurre fondu 2- Pour Sirop 100g de sucre 100g d'eau 2cs de Kirsch 3-Pour la Mousse au chocolat 200g de crème liquide.
Voici ma participation pour « Culino Versions » qui propose chaque mois un thème culinaire à revisiter.
J'ai réalisé ces petits fondants pour un soir lorsque j'ai réalisé un dessert gourmand à la demande de ma petite dernière.
בס"ד Absolument divin !! Ingredients 200 g de chocolat noir 150 g de margarine mou 150 g de sucre 3 oeufs 100g de farine 1/2 cc de canelle en poudre 100 g de noix 200g cerises griottes fraiches et denoyautées Preparation Prechauffer le four a 180° -.
Je vous présente un moelleux au fruit ça change du chocolat , et c'est tout aussi bon.
Recette de macarons bicolores à la pistache et à la cerise : des macarons à deux couleurs jolis et bons !
J'ai découvert les sucres aromatisés de Légendes Gourmandes, depuis je ne peux plus m'en passer! je trouve ça au top pour aromatiser mes yaourts, avec 40 g de sucre cela parfume bien les yaourts, les sucrant juste ce qu'il faut pour 6 pots.
J'avais envie d'une petite mignardise gourmande, qui rappelle notre été, avec plein de soleil, oui j'ai envie de soleil car on n'a pas vraiment été gâté cette année de ce côté-là! Donc voilà, j'ai servi ces bouchées lors d'un apéro dînatoire.
C'est mercredi alors qui dit mercredi dit recette sucrée! aujourd'hui non pas un gâteau mais un bon sorbet bien onctueux! Pour 4 à 6 gourmands : 450 g de griottes dénoyautées surgelées (Toupargel) 80 g de sucre glace 1 blanc d'oeuf Verser le sucre glace.
Long et salissant mais trop bon ! Avec du fromage de brebis, c’est absolument délicieux.
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