Ce mois-ci, je me suis inscrite à ma deuxième Battle Food.
Les sirops servent à napper des tartes aux fruits, ou imbiber des biscuits, des génoises, des babas.
Depuis que j'ai "inventé" le sirop de cardamome, dans cette recette, je m'en suis fait un bocal entier et je me l'enfile en intraveineuse.
Et non!!le sirop de cardamome n'est pas encore un truc improbable que j'ai déniché je ne sais où.
Il y a quelques temps j'ai repéré ces oeufs au lait parfumés à la cardamome chez Ingrid qui rédige le blog les voyages de Gridelle.
La cardamome est une épice qui possède une saveur citronnée légèrement poivrée.
Si vous êtes fidèle de ce blog, vous devez savoir que j’adore le tiramisu et que j’aime beaucoup le décliner selon les saisons! Cette fois, j’ai opté pour des abricots, des biscuits roses de Reims, le tout parfumé à l’amaretto.
Je sais que je vous ai déjà fait le coup d'Oscar Wilde "je n'ai rien d'autre à déclarer que mon génie" mais cette crème dessert hyper simple.
TIRAMISU BELLE HÉLÈNE ( POIRES AU SIROP ÉPICÉ ET CHOCOLAT ) Voilà un tiramisù qui peut remplacer la traditionnelle bûche de.
Tiramisu et variante tiramisu mangues TIRAMISU Ingrédients (pour 4, 6 personnes) 125 g de sucre 3 oeufs 250 g de mascarpone .
Et bien non, le tiramisu ce n'est pas que des biscuits trempés dans du café, recouverts d'une mousse au mascarpone et d'un voile de chocolat.
Avoir de belles parts de tiramisu, ce n’est pas toujours facile.
Je participe au concours "tiramisu en folie" organisé par le blog 1-2-3.
Source : Savoirs et saveurs d'ailleurs INGREDIENTS (pour 6 à 8 verrines, selon la taille ou un tiramisu entier réalisé dans un moule à cake) 250 g de mascarpone 3 œufs 130 g de sucre semoule (120 g + 10 g) 250 g de biscuits cuillères (pour le sirop).
Hello !!Je vous avais déjà donné la recette du tiramisu traditionnel, cette fois-ci j’ai voulu faire ma petite version gourmande avec ce que j’avais à la maison.
Encore un petit dessert pour la Saint-Valentin, mais cette fois tout chocolat! je me suis inspirée de la recette du magazine Cuisine actuelle de février.
Les avis