Ebly façon risotto
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- Portion4
Recette fait par le companion
Accessoires : lame ultrablade + mélangeur
Pour 4/ 5 personnes
Avis perso : mes enfants m'ont réclamer du ebly :-) Et c'est partis et ce fut un délice
Accessoires : lame ultrablade + mélangeur
Pour 4/ 5 personnes
Avis perso : mes enfants m'ont réclamer du ebly :-) Et c'est partis et ce fut un délice
Ingrédients de la recette
Étape 1
Dans le bol muni de la lame ultrablade, mettre les oignons vitesse 10/ 20 secondes
Étape 2
Mettre le mélangeur, rabattre à l'aide d'une spatule les oignons.
Étape 3
Ajoutez l'huile d'olive et programme mijoté P1 130 ° 5 minutes
Étape 4
Quand il reste 3 minutes, ajoutez l'ebly .
Étape 5
Ajoutez le vin blanc et programme mijoté P1 130 ° 3 minutes bouchon grande vapeur.
Étape 6
Ensuite ajoutez l'eau, le cube de bouillon et programme mijoté P3 et 8 minutes avant la fin enlever le bouchon.
Étape 7
Et à la fin ajouter votre crème fraîche, poivre, sel et remuez.
Notre avis sur Ebly façon risotto
À la recherche d'une alternative originale au risotto ? Sur son blog Ma cuisine débutante, Valérie nous propose une délicieuse recette d'Ebly façon risotto au Companion, née d'une demande de ses enfants !
Ce plat généreux pour 4 à 5 personnes transforme le blé Ebly en une préparation crémeuse et savoureuse. Les oignons apportent leur douceur, tandis que le vin blanc et le bouillon de bœuf créent une sauce parfumée, le tout sublimé par une touche de crème allégée.
La préparation est simple grâce au Companion : on commence par hacher finement les oignons avec la lame ultrablade, puis on les fait revenir avec l'Ebly. L'ajout progressif du vin blanc puis du bouillon permet au blé de devenir moelleux et onctueux, comme un véritable risotto. Une dernière touche de crème vient parfaire l'ensemble.
Comme le confirme Valérie avec enthousiasme, "ce fut un délice" ! Une recette parfaite pour varier les plaisirs et proposer une alternative originale aux pâtes et au riz. Pour découvrir cette recette et d'autres idées au Companion, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante !
Ce plat généreux pour 4 à 5 personnes transforme le blé Ebly en une préparation crémeuse et savoureuse. Les oignons apportent leur douceur, tandis que le vin blanc et le bouillon de bœuf créent une sauce parfumée, le tout sublimé par une touche de crème allégée.
La préparation est simple grâce au Companion : on commence par hacher finement les oignons avec la lame ultrablade, puis on les fait revenir avec l'Ebly. L'ajout progressif du vin blanc puis du bouillon permet au blé de devenir moelleux et onctueux, comme un véritable risotto. Une dernière touche de crème vient parfaire l'ensemble.
Comme le confirme Valérie avec enthousiasme, "ce fut un délice" ! Une recette parfaite pour varier les plaisirs et proposer une alternative originale aux pâtes et au riz. Pour découvrir cette recette et d'autres idées au Companion, rendez-vous sur le blog Ma cuisine débutante !
/!\ Cette recette n'est plus en ligne, nous allons tenter de vous rediriger vers une ancienne version. /!\
Voir la recette sur le site de l'auteur
aureline95
Cuisine simple et familiale avec ou sans Cookeo, Companion, Kenwood CookEasy+, Kenwood Cooking chef gourmet, Cook expert ......
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