Une salade aux lentilles vertes du Puy ou un buddah bowl aux lentilles corail, En petit salé, en potée, en soupe ou velouté voire en quiche ou en cake, accompagnés de saumon, d'agneau ou de chorizo, les légumes secs apportent protéines, glucides et fibres.
Poitrine de veau et légumes secs Ingrédients : quelques morceaux de poitrine de veau avec os (1 kg), 1 càs de graisse d'oie, 20 cl de vin.
Poêlée de campagne aux légumes secs gourmands au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Quand le potage est le plat essentiel d'un diner léger j'aime qu'il est un peu de corps.
Aujourd'hui je vous propose une verrine toute pleine de fraicheur et de saveur^^ Pour 6 verrines INGRÉDIENTS : 250g de ricotta 60 g.
J'ai dégusté ces ravioli de thon que m'a gentiment offert la pointe de penmarc'h .
Dans ma p'tite cuisine j'ai toujours dans mon placard à épicerie des bocaux en verre dans lesquels je stocke des lentilles vertes et corail, des haricots rouges et des pois cassés que j'utilise au gré de mes recettes.
Une très bonne recette qui change de l’ordinaire, réalisé au cookeo
En 2023, pour célébrer le Nouvel An berbère, le blog "Zika Riffi" vous invite à découvrir KATAA WARMI, un savoureux plat qui mêle légumes secs et frais.
C'est bientôt la féria à Nîmes et pour " animer ma vitrine " je me suis amusée à faire ce taureau mosaïque .
INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 4/6 queues de lotte + 2 litres d’eau salée + épices « bouillon de poisson + branches de fenouil.
Grâce aux protéines végétales qui se substituent parfaitement à la viande, voici une recette "anti-inflation", simplissime à réaliser.
Soupe italienne savoureuse et légère avec des ingrédients de la tradition paysanne pauvre.
Rien de tel qu’une bonne salade pour composer un repas léger.
Les beaux jours arrivent et avec eux des envies de salades composées : pourquoi ne pas tester les salades jar, ces salades en bocaux très tendance ?
Maman l'appelait salade russe.
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