Petits cornets salés pour l'apéro !

Petits cornets salés pour l'apéro !

De quoi encore épater votre Valentin(e)... ou autres invités :-) Mais cette fois-ci pas de recette ... j'ai fais ma fainéante... car j...

Les recettes de cuisine similaires à "Petits cornets salés pour l'apéro !" de "Ma cuisine au fil de mes idées..."


Quiche au thon & pesto rouge

Quiche au thon & pesto rouge

Le mois de juin est propice aux piques-niques, apéros des clubs de sport, kermesses d'écoles et autres évènements ou les plats à emporter sont les bienvenus. Pour changer des cakes salés , champions des plats conviviaux à emporter, j'aime bien également proposer des tartes salées. La version que je

Mon houmous léger & parfait pour l'apéro

Mon houmous léger & parfait pour l'apéro

J'adore préparer des p'tites choses à grignoter à l'heure de l'apéro, mais selon les saisons les envies diffèrent. J'évite d'allumer le four, je zappe les cakes salés et autres feuilletés pour proposer des choses plus légères à savourer avec un p'tit verre de rosé. Je propose très (trop ! ) souvent

Roulé de fromage au poulet - sucreetepices.over-blog.com

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C'est un succulent roulé de fromage façon bûche salée, garni de poulet aux oignons grillés. La recette est facile à faire mais le résultat épatera, sans aucun doute, vos convives. Ce roulé peut être servi tiède ou froid en entrée ou en apéritif. Il peut...

Sablés salés

Sablés salés

Et si pour une fois on avait une idée précise de ce que l'on offre en guise d'accompagnement à l'apéritif !Fuyons les gâteaux salés et autres préparations extra-terrestres pour nous retrouver avec de bons produits faits maison. Je vous propose un petit sablé – en vogue – entièrement fait maison et qui offre la possibilité d'être décliné au gré de vos envies et des saisons. 

Cornets feuilletés aux tomates et crevettes grises

Cornets feuilletés aux tomates et crevettes grises

Une petite idée bien sympa et originale à proposer à l'heure de l'apéro ! Grâce aux minis cornets feuilletés de mon partenair...

Gambas frits au massalé et sésame noir, vinaigrette d'agrumes

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Vous allez me dire "encore une recette pour l'apéro !" ... Ben oui, mais j'adore ça  :-) Vous pouvez servir les gambas sur une petite ...

Gougères 3 fromages

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Rien de tel qu?un petit apéro dinatoire à la maison pour en profiter pour partager avec vous, une recette gourmande que l´on adore « les gougères »! La gougère est une pâte à choux salées à laquell?

Cake façon carbo - Balico & co.

Cake façon carbo - Balico & co.

On m’a demandé récemment de faire un cake salé pour un buffet. Je n’en prépare jamais, je ne suis pas fan. J’ai eu envie d’y mettre des ingrédients salés qui sont appréciés pour un apéritif : lard fumé, jambon du pays, emmental, champignons, oignons…. Voici qu’est né un très bon cake que j’ai nommé ainsi car il […]

Sablés apéritifs au comté et sésame - Les Papilles de Karen

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Comme vous pouvez le voir sur la liste ci-dessous, il y a déjà une ribambelle de recettes de sablés salés pour l'apéritif sur mon blog... Mais je ne me lasse pas d'en tester, découvrir et apprécier des nouvelles :-) Ils sont dans l'ensemble, simples à...

La pâte à choux au micro ondes - Les recettes de Mumu

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La pâte à choux est un grand classique des desserts, et même des apéros avec tous les minis choux salés et autres gougères. Mais je vous propose une pâte à choux encore plus simple, encore plus rapide, encore TUPPERWARE ;) La version au Micro ondes !!...

Tatin de camembert aux pommes

Tatin de camembert aux pommes

Tatin de camembert aux pommes Une recette simple et rapide à faire mais qui est pourtant très raffinée et qui épatera à coup sûr vos invités. Selon les pommes que l'on utilise on peut renforcer le côté sucré-salé de cette recette. Moi j'ai utilisé des pommes golden mais on peut tout à fait prendre des pommes canada ou autre du moment qu'elles tiennent à la cuisson sans se transformer en compote.

Pain fleur au pavot (pas à pas en photos)

Pain fleur au pavot (pas à pas en photos)

Pain fleur au pavot (pas à pas en photos) Une recette de pain originale qui surprendra à coup sûr vos invités. Néanmoins, il faudra tout de même prévoir pour le préparer presque 3 heures avant de pouvoir le déguster mais au final vous ne serez pas déçu. En effet, pour avoir une belle mie il faut vraiment respecter les temps de pause de la pâte. Chez moi ce pain à eu beaucoup de succès...

Baguette spécial foie gras

Baguette spécial foie gras

Baguette spécial foie gras Une recette originale de baguette parfaite pour accompagner vos foie gras. Vous pouvez au choix soit faire une grande baguette soit au contraire des baguettes individuelles qui ne manqueront pas de surprendre vos invités surtout si vous dîtes que vous les avez fait maison ! Par contre, comme pour tous les pains, il faut impérativement respecter les temps de pousse de la pâte soit au total 2h30 de repos mais il ne faut que 10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson donc cela reste assez rapide...

Pains irlandais à la bière de Gordon Ramsay

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Pains irlandais à la bière de Gordon Ramsay Une autre recette de pain irlandais à la bière à la façon du chef Gordon Ramsay qui est plutôt adaptée aux plats salés . L'avantage de cette recette c'est que ce type de pain n'a pas besoin de lever pendant des heures comme la pâte à pain classique et par conséquent on peut la préparer en quasiment une demie-heure. C'est donc une excellente recette pour dépanner les jours où l'on voudrait du pain et qu'on n'a ni le temps de le faire maison ni l'envie d'aller à la boulangerie l'acheter...

Cornets fromage frais et jambon ibérique - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

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Ingrédients : pour 8 personnes 1 pâte feuilletée de 250 g environ (maison de préférence ou du commerce) La dorure 1 jaune d’œuf 1 cuillerée à soupe d’eau La garniture 250 g de fromage à tartiner légèrement salé 1 petite échalote 15 à 18 lamelles fines...

Apéritif, verres gourmands, petits fours salés - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Apéritif, verres gourmands, petits fours salés - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Voici quelques idées pour un apéritif entre amis, quelques verres gourmands (recettes empruntées sur des blogs), des petits croissants salés et des petits bouchées au saumon fumé. Je vous livre les recettes des petits verres gourmands et des bouchées...