Boulettes de poisson

Boulettes de poisson

Recettes gourmandes simples ou recettes plus traditionnelles avec les saveurs et délices de gastronomie roumaine!

Les recettes de cuisine similaires à "Boulettes de poisson" de "Les plats roumaines"


Poissons et crustacés

Poissons et crustacés

Recettes avec du poisson Boulettes de sardines à la chermoula Bricks à la sardines et au comté Briouats au poisson Burger de thon...

Galettes de colin au curry

Galettes de colin au curry

Galettes de colin au curry Ingrédients : 600 g de colin déjà cuit 1 oeuf farine ciboulette 1 Cs de curry en poudre sel, poivre ...

Hamburger de poulet, au chorizo

Hamburger de poulet, au chorizo

Maintenant que j'ai un hachoir, je m'amuse bien ! A moi les hamburger fait maison, ou je peux choisir les morceaux de viande qui seront bien moins gras que d'acheter de la viande hachée, les lasagnes, et les boulettes de poisson ou de viande, ou les morceaux ne seront pas réduits en bouillie comme a

Terrine de saumon & sauce mousseline orange et ciboulette

Terrine de saumon & sauce mousseline orange et ciboulette

J'adore les terrines de poisson. C'est pas compliqué à faire, ça se prépare à l'avance, c'est ludique, c'est rapide et puis c'est parfait pour une entrée gourmande pour 6 à 8 gourmands. J'en ai plusieurs recettes d'ailleurs sur mon blog, regardez dans mes recettes d'entrées !

Rillettes de thon à la ciboulette

Rillettes de thon à la ciboulette

Quand je n'ai pas anticipé et pris le temps de faire de p'tites choses pour les apéros, j'ai toujours dans mon frigo une boîte ou deux de poisson en conserve. C'est le truc hyper pratique pour improviser rapidement des rillettes pour l'apéro ! D'ailleur pour faire des rillettes de poisson rapides, v

Saumon fumé, mariné citron vert & ciboulette

Saumon fumé, mariné citron vert & ciboulette

Autour de moi, je n'ai pas de grands amateurs de poisson cru ni de sushi à mon grand désespoir, mais tous aiment le poisson fumé, en particulier le saumon. Alors mon astuce, c'est de faire mariner du saumon fumé pour lui donner un air encore plus sympathique pour venir garnir une salade ...

Filets de rougets à la tapenade et écrasé de pommes de terre à la ciboulette

Filets de rougets à la tapenade et écrasé de pommes de terre à la ciboulette

Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain ...

Pâtes au saumon et épinards, sauce ciboulette

Pâtes au saumon et épinards, sauce ciboulette

Les pâtes au saumon, on adore ça! Ici, on prend tout frais: les épinards crus et le saumon du poissonnier! Mmh, tellement bon! La petite sauce ciboulette toute légère apporte onctuosité à ces pâtes…

Thiou Boulettes au Poisson - Les Recettes de Famar

Thiou Boulettes au Poisson - Les Recettes de Famar

Le Thiou est un plat sénégalais avec une sauce à la tomate. Il peut être préparé avec de viande rouge, du poisson ou des boulettes de poisson. Ingrédients pour 4 personnes Poisson et sa marinade: – 500 g de chair de ... Lire la suite -->Thiou Boulettes au Poisson

Poisson sauce soja et ciboule Chinoise

Poisson sauce soja et ciboule Chinoise

INGREDIENTS : 1 poisson frais « Bar » ½ échalote coupée en deux 15 gr de ciboule chinoise ou à défaut de la ciboulette 15 gr de gingembre frais ½ verre de sauce soja 1 verre d’huile de tournesol sel, poivre, sucre PREPARATION : Vider, écailler votre poisson Le saler, poivrer, sucrer sur les deux faces Le disposer da

TERRINE DE MERLU À LA CIBOULETTE

TERRINE DE MERLU À LA CIBOULETTE

Alors là, je vous assure que le poisson passe tout seul, même auprès des enfants qui n?en raffolent pas ! Et comme toujours, c'est une rec...

Boulettes de poisson sauce à l'aubergine et spaghetti de quinoa - Les petits plats de Béa

Boulettes de poisson sauce à l'aubergine et spaghetti de quinoa - Les petits plats de Béa

Ce plat est somme toute très simple, il est destiné aux enfants, des croquettes de poisson pour manger du poisson s'en en avoir l'air, et une sauce où l'aubergine est cachée dans une sauce tomate trompe l'?il. Pour accompagnement j'ai choisi des spaghetti...

Waterzooi de boulettes de poisson - balade à Berck pour le festival des cerfs-volants - Les petits plats de Béa

Waterzooi de boulettes de poisson - balade à Berck pour le festival des cerfs-volants - Les petits plats de Béa

Le waterzooi est un plat emblématique des Flandres belges. Frontalière de la Belgique ma cuisine est aussi influencée par cette proximité et le waterzooi qu'il soit de poulet ou de poisson comme ici à l'églefin revient régulièrement sur ma table. Aujourd'hui...

Tajine de légumes et boulettes de cabillaud parfumées (recette diététique) - Les petits plats de Béa

Tajine de légumes et boulettes de cabillaud parfumées (recette diététique) - Les petits plats de Béa

Le tajine est à mon avis un plat diététique par excellence. Les légumes y cuisent avec juste une cuillère à soupe d'huile d'olive pour l'apport de matière grasse et ici je les ai accompagnés de boulettes de poisson bien parfumées d'herbes aromatiques...

Rattes du Touquet, caviar de Norvège et chantilly à la ciboulette et au citron -  Norvège (2) Bergen - Les petits plats de Béa

Rattes du Touquet, caviar de Norvège et chantilly à la ciboulette et au citron - Norvège (2) Bergen - Les petits plats de Béa

Lors de notre voyage en Norvège cet été, je n'aurai pas pu rentrer sans ramener un petit pot de caviar. C'est une production norvégienne de caviar de saumon acheté sur le marché aux poissons de Bergen. Pour ne rien gacher, j'ai voulu faire simple, juste...

Boulettes de poisson asiatiques et nouilles sautées aux deux champignons - Vietnam (6) marché et scènes de vie - Les petits plats de Béa

Boulettes de poisson asiatiques et nouilles sautées aux deux champignons - Vietnam (6) marché et scènes de vie - Les petits plats de Béa

Pour marquer le nouvel an chinois, voici quelques boulettes de poisson très parfumées qui feront aimer le poisson à tous ceux qui ne l'aiment guère. Pas la peine d'utiliser un poisson de qualité exceptionnelle, un lieu fera l'affaire car les épices et...

Burger de croquette de poisson façon pain perdu - Les petits plats de Béa

Burger de croquette de poisson façon pain perdu - Les petits plats de Béa

Une façon amusante de manger du poisson. Avec ces croquettes parfumées à l'ail et à la ciboulette, on ne se rend pas compte que l'on mange du poisson. Recette idéale pour les enfants. Le gouda au basilic est un gouda de couleur verte dont on sent bien...

Boulettes Chouchou ou Niouk Yen (Ile Maurice)

Boulettes Chouchou ou Niouk Yen (Ile Maurice)

Ingrédients pour 4 personnes: . 500gr de chouchou râpé (appelé aussi chayote ou christophine) . 100gr de poisson blanc haché . 100gr de fécule de tapioca . 1 c.à.t de pâte de gingembre . 1 c.à.t de…

Filets de haddock pochés Sauce ciboulette - Line Lisbonne Et Cie

Filets de haddock pochés Sauce ciboulette - Line Lisbonne Et Cie

Ce plat a été cuisiné à Caen il y a quelques jours. Ce jour-là, rien de tentant en poisson frais. Nous avons donc opté pour l'églefin fumé. Nous avons imaginé cette recette toutes les deux et ce fut une explosion de saveurs. Merci à Annie pour son aide et sa petite sauce ciboulette. 

Tsukune au poulet sauce Teriyaki

Tsukune au poulet sauce Teriyaki

J'ai lu qu'en japonais, le mot "tsukune" est de la famille du verbe "tsukuneru" qui signifie " malaxer puis modeler". Il s'agit donc de petites boulettes de viande ou de poisson haché. Ici, j'ai choisi du poulet bio avec moitié blancs de poulet et moitié chair de cuisses, ainsi le résultat est plus moelleux. Attention, la viande crue doit être hachée et non mixée !