Mini-clafoutis aux poires et aux amandes, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
C'est inspirée par celui que je considère comme mon ami et gourou de La Presse, Robert Beauchemin, que j'ai décidé de faire ces...
Carrés aux cerises et aux amandes, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
En faisant un peu de ménage dans ma dépense, j'ai retrouvé ce bocal de griottes au sirop que j'avais dû acheter il y a très longtemps et que...
Gâteau aux carottes et amandes de Mamina, version sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Un gâteau tout simple, délicieux et moelleux à souhait! Il tombait bien car je dois me défaire de beaucoup de carottes achetées en trop....
Biscuits aux amandes comme au restaurant chinois, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
J'avais fait ces biscuits chinois il y a quelques années et j'ai décidé de les refaire dernièrement pour terminer un repas de sushis....
Purée de poires et de rutabaga, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Ou comment faire avaler des légumes à ceux qui n'en sont pas trop friands! J'avais l'habitude de faire cette purée il y a bien longtemps et...
Gâteau aux poires et pistaches de Nigella, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Quand j'ai fait ce gâteau pour la première fois, je l'ai trouvé énorme. Comme il était vraiment délicieux, je l'ai refait en n'utilisant que...
Gâteau aux amandes, courgette et citron, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Quand j'ai vu ce gâteau chez Carole, puis chez Mamina, je me suis dit qu'il me fallait absolument l'offrir à mes lecteurs et lectrices. La...
Gâteau au thé Matcha et aux amandes, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Le thé matcha 抹茶 est une poudre très fine de thé vert moulu, dont les feuilles ont été séchées et broyée entre deux meules en pierre. Il est...
Velouté de carottes, poires et gingembre, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Dernièrement, j'ai acheté un sac de poires Rochas pas très mûres, en pensant qu'elles allaient ramollir mais cela ne s'est jamais produit....
Dessert aux poires et aux amandes, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Ce dessert est tout simplement divin! À vrai dire, il se situe entre le gâteau et le flan de par sa texture. Encore une fois, j'ai utilisé...
Gâteau aux amandes, parfumé à la lavande, et gelée d'abricots, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
J'ai fait ce gâteau d'été, léger et parfumé, alors que mon intention était toute autre. J'aurais voulu, au départ, faire un gâteau recouvert...
Muffins à l'orange et aux amandes, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Oui, encore des muffins! L'homme aime bien en avoir à la portée de la main et il les savoure aussi bien au déjeuner qu'en dessert, ou même...
Clafoutis cerises et amandes, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Dernièrement, Miss Diane, elle qui se dit "locavore", s'est laissé tenter par de belles cerises de Californie. Elles étaient bien belles...
Gâteau aux poires, aux amandes et à la fève tonka, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Avec de très belles poires, j'ai en envie de faire ce gâteau, dérivé d'un semblable déjà fait il y a quelques années. Pas de fève tonka sous...
Muesli de quinoa aux bleuets et aux amandes effilées, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Du quinoa au petit déjeuner..? Pourquoi pas! C'est délicieux et c'est bon pour la santé. Comme je n'aime pas beaucoup le quinoa chaud, je...
Muffins aux amandes et aux canneberges, sans gluten ni lactose - Les carnets de Miss Diane
Oui je sais, Miss Diane fait souvent des muffins et des biscuits. C'est pour dire aux gens qui pensent que faire ce genre de gâteries est...
Petits pains express au tofu aromatisé aux amandes, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Quand j'ai vu ces petits pains sur le blogue de Virginie "Chef sans gluten", j'ai immédiatement eu envie de les faire. Mais voilà, je...
Simili-flan aux amandes et aux bleuets, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Dernièrement, avec les bleuets rapportés de la Ferme du Massif Sutton, j'ai fait ce dessert dont la pâte se situe entre celle du gâteau et...
Ananas rôti au miel, pain d'épices et yogourt en verrine, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Récemment, j'ai sorti un pain d'épices du congélo pour accompagner notre foie gras aux poires. Que faire avec le reste, du moins avec...
Poulet aux amandes et aux asperges, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane
Si on commençait la semaine avec un plat simple, comme on aime en préparer un soir de semaine, un plat complet et pas trop calorique. En...
Gratin surprise aux poires et amandes, sans gluten, ni lactose - Les carnets de Miss Diane
L'autre jour, après avoir passé l'après-midi à galipoter ici et là, (oui, oui, cela m'arrive parfois!) il m'a fallu préparer le souper en...