Gratin de courge à la pistache de Patricia Wells, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Inspiré par la grande prêtresse qu'est Patricia Wells, Robert Beauchemin nous a entretenus, dans La Presse de samedi dernier, de légumes. Il...

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Crumble poireaux et courge butternut - Ma p'tite cantine

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Les différentes sortes de courges et les poireaux sont LES légumes d'hiver par excellence; moi, les courges je ne m'en lasse pas. Il nous...

Potage épicé à la courge poivrée et aux lentilles, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Voilà bien un potage d'automne dans lequel tous les ingrédients ont pour tâche de nous réchauffer. Je me suis inspirée d'une soupe aux...

Potage à la courge et au poireau, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Les courges sont présentement à leur meilleur et, ce qu'il y a de bien, c'est qu'on peut les cuisiner autant en salé qu'en sucré. En effet,...

Potage à la courge musquée et au maïs, à l'érable, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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J'ai fait ce potage dernièrement et j'ai un peu hésité à y mettre du sirop d'érable, n'étant pas très fan des potages sucrés/salés. Mais,...

Crêpes épicées à la courge musquée, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Récemment, mon amie Louise du délectable blogue "Gato Azul", amie virtuelle va sans dire, a bien gâté son monde avec de savoureuses recettes...

Gratin de chou-fleur au beurre de sésame, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Je recherche constamment des façons d'apprêter les légumes pour les rendre un peu plus attrayants à mes yeux. Hier, en me promenant sur les...

Flan aux graines de courge musquée "butternut", sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Alors que j'avais planifié faire mon potage de courge musquée pour Lavande, je tombe sur le blogue de notre chère Flo et son "Flo" de bonnes...

Potage de courge musquée "butternut" et de fenouil, sans gluten - Les carnets de Miss Diane

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Je ne participe pas souvent au jeu de Lavande, du blogue Ligne et papilles, pour la bonne raison que les saisons des fruits et légumes en...

Pain à la courge musquée et aux graines de tournesol sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Après avoir fait ce velouté de courge musquée l'autre jour, il me restait la moitié d'une belle butternut. J'ai donc décidé d'en faire un...

Pâtes à la courge poivrée, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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La courge de la semaine dernière était un courgeron, communément appelée "courge poivrée". Pourquoi "poivrée"? Parce qu'elle aurait, dit-on,...

Velouté de courge et de lait de coco, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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Je pensais bien ne plus présenter d'autres recettes de courge mais, comme plusieurs d'entre nous, je me suis laissée tenter au marché, il y...

Cappucino de courge à la cardamome, sans gluten et sans lactose - Les carnets de Miss Diane

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J'ai cuisiné ma courge, du moins une partie car il en reste encore, et j'ai choisi d'en faire, pour commencer, un potage. Mais comme je...

Gratin de courge butternut - AMAP de Treillières : les recettes de légumes de la ferme de la Tindière

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INGREDIENTS 1 courge butternut200 g de poitrine fumée3 gousses d’ail2 cuillères à soupe de pignons de pinsel, poivrcrème liquideparmesan...