La Chakchouklette de Valérie

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Une nouvelle recette pour notre Calendrier de l'Avent Céto, proposée par Valérie et inspirée par sa vie au pays des pharaons, la Chakchouklette !

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Voilà un plat au nom exotique qui m’intriguait assez et qui avait l'air bien bon. Vérification faite c'est effectivement très bon , vite fait et validé par toute la famille. Ingrédients : 1 boite de tomates concassées 1 gros oignon 1 grain d’ail 1 courgette...

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Pour 4 : 4 escalopes de veau 4 tranches de jambon fumé 1 jaune d’œuf 3 càs de crème allegée 200 g de cancoillotte 5 cl de vin blanc ciboulette ciselés huile d’olive sel choux de Bruxelles surgelés choux-fleurs surgelés Cuire les choux de Bruxelles et...

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1 chou doux 80 g coppa 70 g de viande de grison 1 oignon huile d'olive sel 1càc de basilic surgelé 20cl de crème 5% 1 œuf Émincer finement l'oignon, le mettre dans une sauteuse allant au four avec un peu d’huile d’olive et les faire blondir. Couper le...

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100g quinoa cru 1 petit chou-fleur 200g de fromage blanc à 0% 90 g de comté râpé 2 œufs 70 g fromage à raclette Coriandre et ciboulette Cuire le quinoa comme indique sur le paquet, égoutter et réserver. Chauffer le four à 200° Mixer les bouquets de chou-fleur,...

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Ravioles du Dauphiné au foie gras, quand le Périgord s’invite à la table du Dauphiné, pour participer au défi au Calendrier de l'Avent Gourmand sur le site de recettes.de et organisé par Stéphane.