Escalope de veau à la viennoise

Escalope de veau à la viennoise

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Escalope de Veau et de dinde à la crème

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Véritable escalope de veau

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C'est une recette sortie de l'un de mes vieux classeurs dans lesquels il y a bien longtemps je collectais des recettes ici et là. Celle-ci était au dos d'un paquet de riz de la marque de l'oncle d'Amérique :-). Je l'ai déjà faite à plusieurs reprises...

Escalope de veau sauce maïs - Les petits plats de Béa

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La première fois que j'ai vu cette sauce maïs je n'aurai rien parié sur elle. Elle était proposée par le chef sur le bateau lors de notre croisière en Norvège. Elle accompagnait un magret de canard et c'est ce qui avait décidé Monsieur les Petits pl.........

Conchiglioni farcis aux poivrons rouges, au veau et à la scarmoza - Les petits plats de Béa

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En général les conchiglioni, ces pâtes en forme de coquillage de l'on met sur l'oreille pour entendre le bruit de la mer, sont farcis. ici je vous propose une farce coupée en petits dés. Elle est composée de veau dans l'escalope, de poivrons rouges, d'oignon...

Escalope de veau gratinée au Maroilles et aux endives - Les petits plats de Béa

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Aujourd'hui encore, je vous propose une recette typique de ma région, de part ses ingrédients, endives et Maroilles. Elle m'est venue tout simplement à l'esprit car j'avais envie d'une présentation moins classique que la traditionnelle escalope au maroilles...

Escalope de veau, poire et roquefort - Les petits plats de Béa

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Pour 2 personnes 2 escalopes de veau 1 grosse poire ou 2 petites jus de citron 1 cuillère à soupe de beurre 70 g de roquefort 10 cl de crème fraîche 2 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à soupe de parmesan râpé sel et poivre Peler, couper la poire en...

De l'escalope de veau comtoise - La recette authentique

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De l'escalope de veau comtoise   Ingrédients : 1 escalope de veau, 2 tranches fines de jambon cru, 30 g de Comté, 6 cl de crème...

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Un voyage au Pays Basque et en Espagne et cette divine recette d'escalopes de veau à la sauge et pata negra est née. Son plus? Aussi bonne en cocotte que sur la plancha!

Picatta de veau au jambon de Parme et Parmesan - Le Palais des Saveurs

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Excellente recette de "Et si c'était bon". Pour 4 personnes: 1/ Aplatir 4 escalopes recouvertes d'un film étirable, grâce à un rouleau de...

Italien burger au bleu

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Italien burger au bleu Une recette de burger qui change un peu avec du fromage bleu, des escalopes de veau et de la roquette.

Escalope de veau au vin blanc ,citron et persil - Les plaisirs de la bouche

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Recettes N°552 Ingrédient pour 4 personnes: 4 escalopes de veau 20 cl de vin blanc sec plus le zeste d'un citron jaune bio 30 g de beurre + 2 c à s d'huile d'olive 2 c à s de persil haché Un peu de farine Préparation: Farinez légèrement les escalopes...

Escalope de veau au Madère

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Escalope de veau au Madère Ingrédients pour 2 personnes 1 belle escalope ouverte en portefeuille par votre boucher 50g de jambon cru, cela peut être à partir d’un talon huile, persil, poivre …

Cordon bleu de veau maison - Shukar Cooking

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4 tranches d’escalope de veau ( poulet, ou dinde) 4 tranches de jambon 4 à 6 tranches de gouda, emmental ou autre 1 gros œuf farine chapelure Demander à votre boucher d’aplatir les escalopes. Si non poser la viande entre deux papier film et les taper...

Escalope de veau à la cancoillotte sur un lit de choux - Shukar Cooking

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Pour 4 : 4 escalopes de veau 4 tranches de jambon fumé 1 jaune d’œuf 3 càs de crème allegée 200 g de cancoillotte 5 cl de vin blanc ciboulette ciselés huile d’olive sel choux de Bruxelles surgelés choux-fleurs surgelés Cuire les choux de Bruxelles et...

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Recette simple et rapide, qui a été apprécié de tous. Pour 2 personnes : 2 escalopes de veau émincées de chez "Nature et régions" ...

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Une recette inspirée du blog "la cuisine de Mamie Caillou", j'ai modifié les quantités et j'ai servi ce risotto comme elle le préconisait avec une escalope de veau et de l'ail grillés. Risotto du jardinier Ingrédients : pour 4 personnes 150 g de riz à...