Crème brûlée = 2 desserts en 1 - C'si bon le fait maison

Crème brûlée = 2 desserts en 1 - C'si bon le fait maison

Crème brûlée en multidélice trop bonnnne et à la clé une mousse pour ne pas perdre les blancs ;-)  dans mon panier se trouve: pour 9...

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Mousse au chocolat au Thermomix - Popote de petit_bohnium

Mousse au chocolat au Thermomix - Popote de petit_bohnium

Avec mes fans de chocolat à la maison j'ai évidemment dû essayer cette recette qui est dans mon livre A table avec Thermomix! Très bonne! Il n'en reste pas une miette! 4 oeufs 60g de sucre 200g de chocolat noir 100g de crème fraîche épaisse sel Séparer...

Mousses à la crème de marrons

Mousses à la crème de marrons

Après avoir fait ma crème de marrons vanillée maison, j'avais très envie de tester une recette de dessert dont la crème de marrons serait la base. J'ai opté pour une mousse de marrons au siphon, toute simple, prête en 5 minutes, et ma foi, ce n'est pas mauvais du tout :-)

Bûche Mont-Blanc Cassis & Marrons

Bûche Mont-Blanc Cassis & Marrons

Ingrédients pour 6 à 8 personnes: Pour l’insert au cassis: 400 gr de grains de cassis frais ou surgelés + 40 gr de sucre + 6 gr de gélatine Pour la dacquoise amande: 2 blancs d’œufs + 55 gr d…

Boule de noël avec mousse de marron, poires et croustillant - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Boule de noël avec mousse de marron, poires et croustillant - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 4 boules de 10 cm de diamètre La mousse de marron 4, 5 g de gélatine en feuilles 200 g de crème fraîche liquide entière + 25 g 160 g de crème de marron (châtaigne) Un peu de rhum (facultatif) 15 g environ Le croustillant 80 g de chocolat...

Flans de légumes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Flans de légumes - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison

Ingrédients : pour 6 flans 2 carottes 2 blancs de poireaux 5 petits bouquets de brocoli 1 petit oignon 20 cl de crème fraîche épaisse entière à 30 % MG 3 œufs 10 brins de ciboulette Sel, poivre du moulin et piment d’Espelette Préparation : Epluchez, lavez...

Pavés de veau aux cèpes et fève Tonka  - C secrets gourmands

Pavés de veau aux cèpes et fève Tonka - C secrets gourmands

La fève tonka est traditionnellement utilisée dans les desserts avec ses arômes complexes et intenses qui rappellent ceux de la vanille, du caramel et de l’amande amère. Râpée, elle se glisse dans une crème brûlée, des sablés, une compote, une mousse...

Mousse au chocolat sans oeuf , sans crème - recette étonnante avec 2 ingrédients: chocolat et eau de pois chiche! - C secrets gourmands

Mousse au chocolat sans oeuf , sans crème - recette étonnante avec 2 ingrédients: chocolat et eau de pois chiche! - C secrets gourmands

Lorsque l'on fouette l'eau des pois chiche, elle se transforme en mousse légère façon chantilly ou blanc en neige, parfaite pour substituer les blancs d'oeufs ou la crème. La mousse au chocolat obtenue est délicate et onctueuse, le goût des pois chiche...

Desserts divers - C secrets gourmands

Desserts divers - C secrets gourmands

1000 feuilles Ambassadeur Beurre de cacahuètes maison, 1 ingrédient et puis c'est tout ! Bûche amande / caramel, glaçage au chocolat praliné, topping amandes, noisettes, noix caramélisées Bûche chocolat / pain d'épices / speculoos Bûche crème de marron,...

Mousse au chocolat express - Les Délices de Mimm

Mousse au chocolat express - Les Délices de Mimm

Avec cette recette je participe à la ronde interblog 24. Cette fois c’est Michelle su blog Plaisirs de la Maison  qui doit piocher une...

Crème de champignons - C'si bon le fait maison

Crème de champignons - C'si bon le fait maison

Y a un ti moment que j'y pense et voilà je vous partage la recette de la crème de champignons  Tirée de cette recette...

Revisitons le gâteau au yaourt - C'si bon le fait maison

Revisitons le gâteau au yaourt - C'si bon le fait maison

Oui il est si simple ce gâteau mais un chouille sec je trouve (je me comprends une tite crème lui donnerait plus de corps) donc en ce jour...

Bûche amandes caramélisées revisité - C'si bon le fait maison

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Voilà la génoise et la crème au beurre on adore c'est léger à consommer juste un peut moins pour les kilos certe mais les papilles...

Crème dessert style dan*ette - C'si bon le fait maison

Crème dessert style dan*ette - C'si bon le fait maison

Comme c'est un jeu d'enfant ....... et on sait ce qu'il y a dedans les faire la veille c'est encore mieux!!!  ici on les adore...

Yaourt à la vanille et LcnS - C'si bon le fait maison

Yaourt à la vanille et LcnS - C'si bon le fait maison

Je l'aime ma yaourtière multidélice!! et en étant maman de 3 enfants et assmat on en consomme des produits laitiers   dans mon panier...

Crème dessert au carambar - C'si bon le fait maison

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Voilà voilà je suis une adepte de la yaourtière seb multidélice et je fais de sacrée économie si si  déjà ça fait bien depuis le mois...

Crème au pomme caramel façon tarte à l'Alsacienne à la MD - C'si bon le fait maison

Crème au pomme caramel façon tarte à l'Alsacienne à la MD - C'si bon le fait maison

Recette validée suis ravie!!! juste on m'a donné des idées genre ajouter du rhum et mettre de la maïzéna à la place de la farine   ...

Polochon de crème pâtissière aux pépites de chocolat - C'si bon le fait maison

Polochon de crème pâtissière aux pépites de chocolat - C'si bon le fait maison

Je l'ai jamais fait alors on testera aussi!! mes sources ----> http://touche2saveurs.over-blog.com/6-index.html donc enfin fait...

Mousse (pulp) au citron (recette Dukan) - C'si bon le fait maison

Mousse (pulp) au citron (recette Dukan) - C'si bon le fait maison

Bah j'ai essayé mais les blancs d'oeufs ne montent pas comme je le souhaite grrrr pour 6 personnes préparation: 15min cuisson: 20min en...